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喉ごしさわやかな味わい。

「日本遺産認定の“古都鎌倉”焙煎珈琲」 日本遺産の古都鎌倉は、歴史の風情を色濃く残す魅力あるコンテンツの溢れたエリアです。鎌倉に自社工場を構える老舗ロースターの「三本珈琲」のコーヒー鑑定士が厳選した生豆を厳選に焙煎しました。 フェアトレード認証農園産コーヒー豆を100％使用し、凪にきらめく調和...

「日本遺産認定の“古都鎌倉”焙煎珈琲」 日本遺産の古都鎌倉は、歴史の風情を色濃く残す魅力あるコンテンツの溢れたエリアです。鎌倉に自社工場を構える老舗ロースターの「三本珈琲」のコーヒー鑑定士が厳選した生豆を厳選に焙煎しました。 レインフォレスト・アライアンス認証農園コーヒー豆100%、有機栽培コ...

「日本遺産認定の“古都鎌倉”焙煎珈琲」 日本遺産の古都鎌倉は、歴史の風情を色濃く残す魅力あるコンテンツの溢れたエリアです。鎌倉に自社工場を構える老舗ロースターの「三本珈琲」のコーヒー鑑定士が厳選した生豆を厳選に焙煎しました。 レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒー豆100%を使用し、...

GLAY×缶つまの限定商品が登場！ 約60種類のラインアップを揃える「K＆K 缶つま」。その中から、GLAYのメンバーを代表してHISASHIが4缶を選定し、味付けのアレンジを考案！！GLAYデビュー30周年を記念したオリジナルパッケージと、HISASHI TVオリジナルデザインのコースタ...

信州北八ヶ岳山麓の恵まれた自然の中、厳しい厳寒期に千曲川上流の良質で柔らかな湧水と地元産の酒米ひとごこちを醸しました。小米の粒のように細かく、さらさらと降る雪の様にきれよく、くちあたり柔らかな酒GI長野認定酒。

長野県産酒造好適米で醸した生?純米の濃醇な、米の旨味・甘味そして心地よい酸の活きた味わいです。  

“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、冷良し燗良し。米の旨味・甘味を十分に引き出し『甘酸辛苦渋』酒の五味のバランスよいコクとキレ  

独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。日本酒では画期的なアルコール9％を実現。爽やかな香りとなめらかな口あたり、軽快な喉ごしが特長です。

独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。日本酒では画期的なアルコール9％を実現。爽やかな香りとなめらかな口あたり、軽快な喉ごしが特長です。

独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。日本酒では画期的なアルコール9％を実現。爽やかな香りとなめらかな口あたり、軽快な喉ごしが特長です。

選りすぐりの酒造好適米「美山錦」を丁寧に磨き、徹底した温度管理の中で大切に育て上げたお酒です。厳しい高清水の品質管理が生み出す、気品ある香り、深い味わいの大吟醸酒です。  

選りすぐりの酒造好適米「美山錦」を丁寧に磨き、徹底した温度管理の中で大切に育て上げたお酒です。厳しい高清水の品質管理が生み出す、気品ある香り、深い味わいの大吟醸酒です。  

高清水のオリジナル蔵付酵母と秋田県酒こまちを使用。リンゴや洋ナシ様といった清々しく爽やかなニュアンスの上立香。口に含むとキラキラとした透明で力強い酸をまとったアタック、そこに複雑でスパイシーなアクセントのある口中香が加わり、立体感のあるハーモニーを奏でます。  

1911年(明治44年)から続く長い歴史をもつ全国新酒鑑評会。独立行政法人の酒類総合研究所主催の、清酒の品質向上を目的とした最も権威ある大会です。令和７年(令和６酒造年度)、本社蔵杜氏 菊地格(きくちただし)謹醸の金賞受賞酒を原酒のまま壜詰しました。「酒米の王様」山田錦を35％まで精米し菊地杜...

寒冷降雪の秋田から生まれた、軟水で長い日数をかけ安全にアルコール発酵させる秋田流長期低温発酵。これが現代の「味吟醸」の原型となりました。伝統の六号酵母で醸した、突出しない優しく穏やかな香りとふくよかさ。伝統と誇りの継承、風格漂う本醸造です。  

寒冷降雪の秋田から生まれた、軟水で長い日数をかけ安全にアルコール発酵させる秋田流長期低温発酵。これが現代の「味吟醸」の原型となりました。伝統の六号酵母で醸した、突出しない優しく穏やかな香りとふくよかさ。伝統と誇りの継承、風格漂う本醸造です。  

スッキリとした口当たりで軽やかな喉越し、　豊かでしっかりとした味わいの生貯蔵酒です。冷やしておいしく飲んでいただくために、香りと味わいのバランスを追求した「特別本醸造酒」で、四季の食卓が「凛」と華やぎます。  

山形県産マスカットベーリーA種を主体にメルローをブレンドしました。赤ワインを造る際にロゼ色の良質な果汁を抜き取り、低温で丁寧に醗酵した、すっきりとした、や甘口のロゼワインです。 色合いは輝きのある明るいピンク。香りはイチゴやさくらんぼ、キャンディのような香りが広がります。上品な甘さを、フレッシ...

シラーの完熟した果実の風味と、品の良い白胡椒を思わすフレーバーを程よい樽香とともにワインに映し出しています。ハウス栽培のため、雨の影響を受けることなく高い糖度と酸を得ることができました。シラー特有のスパイシーな香りと、まろやかな酸味とコクのある味わいで余韻には力強いタンニンが続きます。【】

高畠町産種有デラウェアを使用し、その凝縮した果実の味わいを壜内二次発酵した、辛口のスパークリングワインです。グラスに注いだ瞬時から甘い蜜のような香りが立ち、口に含むと優しくクリーミーな泡が口いっぱいに広がり、新鮮な果実感とトーストしたパンのような旨味が広がります。

｢果実の宝石｣さくらんぼの甘酸っぱいさくらんぼの美味しさをそのまま詰め込んでワインにしました。果実の美味しさを凝縮した、やさしい甘さのフルーティーなワインです。目にも美味しいルビー色の輝きをお楽しみください。

白いバラとマスカットそしてハチミツ等の香りが絡み合い、深く優雅な香りが醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつく柔らかな甘味と、柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。湖面に光り輝く月のように照りのある黄金色は透明感のある幻想的な輝きを放ち深く静かに滲みこむ極上の味わいを...

白いバラとマスカットそしてハチミツ等の香りが絡み合い、深く優雅な香りが醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつく柔らかな甘味と、柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。湖面に光り輝く月のように照りのある黄金色は透明感のある幻想的な輝きを放ち深く静かに滲みこむ極上の味わいを...