おすすめ「カベルネ・ソーヴィニヨン」特集
9/1は「カベルネ・ソーヴィニヨン」の日!!
カベルネ・ソーヴィニヨンは主にフランス・ボルドー地方で栽培される最高級品種。
深みのある濃い色合いと豊かなタンニンが特徴。重厚な長期熟成型のワインができる。
カベルネ・ソーヴィニヨンの日にちなんで、ROJI日本橋 ONLINE STOREで取り扱う、おすすめのカベルネ種のワインをご紹介いたします。
アンデシータ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤
熟した赤系果実の香り
全て手摘みで収穫されたブドウで造られたワインは、熟した赤系果実の香りに、ほのかなスパイスと甘いジャムのニュアンスが複雑に混ざり合います。豊富な果実味と共にしっかりとした骨格を持ち、長く心地よい余韻が続きます。
アポシック カベルネ・ソーヴィニヨン 赤
渋みが強い赤ワインが苦手な方にもおすすめ
滑らかな口当たりに煮詰めたジャムのような黒ブドウの凝縮した味わいが広がります。柔らかくシルキーなタンニンにロースト香やバニラ、モカのアロマが感じられ、複雑で豊かな香りに溢れています。
渋みが強い赤ワインが苦手な方にもおすすめする赤ワインです。
シャトー・ラルケイ 赤
まろやかな果実味と滑らかなタンニンが心地よい味わい
ボルドーのシャトーワインとしては大変珍しく、カベルネ・ソーヴィニョン100%で造られます。シャトーはボルドー市から南東へ約60kmのアントル= ドゥー=メール地区にあり、1865年以来6世代に渡りロシェ家によって継承されています。
黒系果実の豊かな香りを有し、まろやかな果実味と滑らかなタンニンが心地よいワインです。
カベルネ・ソーヴィニョン100%。
ライマット オーガニック カベルネ ・ソーヴィニヨン 赤
こだわりのオーガニックワイン
ブラックベリーやレッドカラントのような赤黒系果実のアロマに、シナモンやブラックペッパーのスパイスとほのかな樽の香りが調和しています。
シルキーな口あたりで、フレッシュな果実味に洗練されたしなやかなタンニンと長い余韻が心地よい複雑で広がりのある味わいです。
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
EUオーガニック認証・WfOC環境保護推進ワイナリー認証、ヴィーガン対応です。
フィルター
ライマット オーガニック “カステル” シャルドネ 白
フレッシュで果実味溢れる酸味と後味のバランスにすぐれた味わい シャルドネは、ライマットを代表する品種です。香り・味わいの特徴熟したメロンや桃、ライチを想わせる芳醇なアロマと南国フルーツの香りが柑橘類の風味と合わさり、爽やかな酸味を生み出します。アタックはまろやかで、柑橘類とトロピカルな味わいが...
詳細を全部見るライマット オーガニック テンプラニーリョ 赤
エレガントでポテンシャルの高いワイン香り・味わいの特徴 爽やかなメンソールにかすかなココア、ナツメグや胡椒のスパイスを感じます。 熟したダーク・プラムと赤スグリ、 ほのかなオレンジピールの香りが 印象的です。口に含むと熟した赤い果実と、ココア、スパイスが 混ざり合います。 しっかりとした骨格が...
詳細を全部見るライマット オーガニック ”ヴェンターダ” ガルナッチャ・ブランカ 白
ガルナッチャ・ブランカ100%のオーガニックワイン Ventada(ヴェンターダ) 色は緑がかった淡いレモンイエローで、洋ナシやパイナップルのアロマにシトラスの香り。繊細で心地よいミネラルを感じます。絹のようになめらかな口当たりで繊細かつ、ボディのあるバランスの取れた味わいで、エレガント...
詳細を全部見るライマット オーガニック ”ボイラ” ガルナッチャ・ネグラ 赤
果実味豊かでエレガントな味わい 色の特徴紫がかったチェリーレッドが特徴です。香り・味わいの特徴熟したブラックベリーやブルーベリーのフルーティーな香りにアニスやメントール、月桂樹のニュアンス、口当たりやわらかで黒系果実の風味にカカオやバルサミコの香りが広がります。タンニンはしなやかで、リコリスや...
詳細を全部見るライマット オーガニック カベルネ ・ソーヴィニヨン 赤
こだわりのオーガニックワイン 商品の特徴ライマットの有機栽培の自社畑の中から厳選された区画のブドウのみを使用しています。熟成のこだわり発酵前に低温マセラシオンを行い、果実のアロマを高めるとともにストラクチュアと色素を引き出します。その後ステンレスタンクで10日間25~27℃に温度管理し、強度と...
詳細を全部見るライマット オーガニック “サイラ” アルバリーニョ 白
白い花やメロンのような長く心地よい余韻が続くオーガニックワイン ライマットの持続可能な農法によるブドウ畑とその生態系は、鳥にとって楽園でもあります。「サイラ」とは、渡り鳥の季節に頻繁に鳥が訪れる、ワイナリーの近くの街の名前に由来しています。 外観は緑がかった淡いイエロー。ミネラル感のあるアロマ...
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