【送料込み】【岡山県】発酵熟成肉 チャックアイロール１ポンドステーキ

発酵熟成肉とは、明治大学とミートエポックが共同開発した「エイジングシート」を使用して熟成させたお肉です。専用の熟成庫で仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分を飛ばしつつ、旨味を閉じ込めます。この製法により、「やわらかさ」、「特有の芳醇な風味」、「旨味」、「本来の水分」が特徴の肉が生まれます。従来の乾燥熟成よりもさらに安全でジューシーに熟成されたお肉です。使用する部位は赤身と脂のバランスが良いカタロース肉で、アメリカンビーフの味わいを１ポンドステーキでお楽しみいただけます。岩塩２種と焼き方レシピが付いていますので、家庭用グリルやバーベキューで本格的なステーキを堪能できます。

＜こんな方にオススメです＞

ご家庭用グリルで楽しみたい方： 家庭用グリルを使って、本格的なステーキをご自宅で楽しみたい方にぴったりです。
ギフトとして贈りたい方： ギフト用やプレゼントとして、特別な日に美味しいステーキを贈りたい方におすすめです。
アウトドアでバーベキューを楽しむ方 ：バーベキューレシピにぴったりのステーキで、アウトドアでの食事を楽しむ方に最適です。
肉の風味や品質にこだわる方 ：発酵熟成肉の特有の芳醇な風味とやわらかさを楽しみたい方に向いています。
ヘルシーな肉料理を探している方 ：脂身と赤身のバランスが取れたヘルシーな部位で、美味しい肉料理を探している方におすすめです。

＜オススメの食べ方＞

ミディアムレアに焼く： 肉の旨味を最大限に楽しむために、ミディアムレアに焼くのがおすすめです。
グリルで焼く ：家庭用グリルを使って、外はカリッと中はジューシーに焼き上げましょう。
バーベキューで楽しむ： アウトドアでバーベキューをする際に、このステーキを使って豪快に焼き上げるのもおすすめです。
岩塩とシンプルに：味付け 付属の岩塩を使って、シンプルに味付けすることで肉本来の風味を楽しめます。
ステーキソースを添えて ：お好みのステーキソースを添えて、さらに風味豊かに楽しむのも良いでしょう。