【送料込み】【新潟県】塩引鮭半身(2分割)姿造り

新潟県村上市の伝統的な技法で丹念に仕上げられた塩引鮭半身(2分割)姿造りは、日本の食文化を象徴する逸品です。選び抜かれた秋鮭の半身を、塩のみを使い手作業で塩引きし、熟練の技が光る伝統の製法でじっくりと熟成させました。
新潟県独特の冬の季節風が作り出す低温多湿な環境で風味を育て、独特の旨味と風味が凝縮された鮭に仕上がっています。
半身を2分割にした姿造りは、見た目にも豪華で、お祝いの席や特別な日の食卓を華やかに彩ります。古くから伝わる日本の味を、この機会にぜひご堪能ください。

＜こんな方にオススメです＞

• 伝統的な日本食を愛する方：昔ながらの製法による本格的な味わいを求める方へ。
• 贅沢な食材を楽しみたい方：見た目も豪華な姿造りは特別な日の食卓に。
• 保存食を探している方：長期保存が可能で、いつでも美味しい鮭を楽しめます。
• 健康を意識する方：高たんぱくで栄養豊富な鮭を食生活に取り入れましょう。
• ギフトを選ぶ方：送料込みで届けられるため、遠方の方への贈り物としても。

＜オススメの食べ方＞

1. そのままスライスして：塩引鮭本来の風味を生かし、お酒の肴やおにぎりの具として。
2. 焼いてお召し上がりください：焼くことで外はカリッと、中はふっくらとした食感が楽しめます。
3. ほぐしてチャーハンに：ほぐした鮭を炒めてチャーハンにすると、風味豊かな一品に。
4. サラダのトッピングとして：サラダに加えれば、食感と味わいのアクセントになります。
5. 鮭茶漬けとして：熱々のお茶をかけて、シンプルながらも豊かな味わいの茶漬けをお楽しみいただけます。