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【送料込み】【新潟県】塩引鮭半身(2分割)姿造り

元の価格 ¥7,992 - 元の価格 ¥7,992
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新潟県村上市の伝統的な技法で丹念に仕上げられた塩引鮭半身(2分割)姿造りは、日本の食文化を象徴する逸品です。選び抜かれた秋鮭の半身を、塩のみを使い手作業で塩引きし、熟練の技が光る伝統の製法でじっくりと熟成させました。
新潟県独特の冬の季節風が作り出す低温多湿な環境で風味を育て、独特の旨味と風味が凝縮された鮭に仕上がっています。
半身を2分割にした姿造りは、見た目にも豪華で、お祝いの席や特別な日の食卓を華やかに彩ります。古くから伝わる日本の味を、この機会にぜひご堪能ください。

<こんな方にオススメです>

  • 伝統的な日本食を愛する方:昔ながらの製法による本格的な味わいを求める方へ。
  • 贅沢な食材を楽しみたい方:見た目も豪華な姿造りは特別な日の食卓に。
  • 保存食を探している方:長期保存が可能で、いつでも美味しい鮭を楽しめます。
  • 健康を意識する方:高たんぱくで栄養豊富な鮭を食生活に取り入れましょう。
  • ギフトを選ぶ方:送料込みで届けられるため、遠方の方への贈り物としても。

<オススメの食べ方>

  1. そのままスライスして:塩引鮭本来の風味を生かし、お酒の肴やおにぎりの具として。
  2. 焼いてお召し上がりください:焼くことで外はカリッと、中はふっくらとした食感が楽しめます。
  3. ほぐしてチャーハンに:ほぐした鮭を炒めてチャーハンにすると、風味豊かな一品に。
  4. サラダのトッピングとして:サラダに加えれば、食感と味わいのアクセントになります。
  5. 鮭茶漬けとして:熱々のお茶をかけて、シンプルながらも豊かな味わいの茶漬けをお楽しみいただけます。


内容量(ml/g):塩引き鮭半身(切り身)10切~13切(1切約70g~100g)

栄養成分:エネルギー131kcal、たんぱく質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g

アレルギー成分:さけ

賞味期限:60日

保存方法:冷凍

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