年末年始特集「お肉」

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン...

霧島黒豚のしゃぶしゃぶ用詰合せをご紹介します。この商品は、宮崎県産の霧島黒豚を使用しており、そのきめ細かい肉質と良質の脂身が特長です。4種類の部位をしゃぶしゃぶ用にスライスし、折詰箱に盛り付けました。それぞれの部位の味や食感の違いをお楽しみいただける点が魅力です。霧島黒豚は、飼育環境や飼料にこ...