ワイン

山ぶどう交配種小公子（しょうこうし）100％使用。凝縮したドライフルーツ、草原のような香り、野性味のある味わいがしっかりと調和した深い味わいの赤ワインです。

セイベル9110種の果汁をタンク内で凍結させ、得られた糖度の上がった濃縮果汁を醗酵。その後5ヶ月間シュール・リーして仕上げました。レモンなどの柑橘系の果実の香り、余韻の長い果実味のある爽やかな酸味が特徴の辛口白ワインです。 

山ぶどう交配種ブラックペガール、樽熟成100％使用。やや明るめの外観。スパイシーな香り、品のある爽やかで伸びやかな酸味とタンニンが調和した味わいです。

洋梨のような香り、フレッシュな果実味溢れる優しい味わいの甘口白ワインです。【】

「キャンベル」の華やかなイチゴのような香り、「山ぶどう」の伸びやかな酸味とやわらかな渋みがバランスよく仕上がった、軽い口あたりの赤ワインです。 【】

山ぶどうを原料にした爽やかで品のある酸味と果実味、芳醇な赤ワインです。

果実香があふれる芳醇、アロマティックな白ワインです。

岩手県産山ぶどう100％使用のワインです。野趣溢れる中にも山ぶどう特有のコクがあるワインです。

「キャンベル」の華やかなイチゴのような香り、「山ぶどう」の伸びやかな酸味とやわらかな渋みがバランスよく仕上がった、軽い口あたりの赤ワインです。 

りんご、白桃のような香りがあり、優しい酸味と甘味が調和した爽やかな味わいの白ワインです。