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北海道の豊かな海からお届け　　　　　　　　新鮮な味覚を満喫できる海鮮丼の具 このセットには、うに、ずわいがに、いくらといった、彩り豊かな海の幸が5種類入っており、それぞれの食材が持つ独特の風味と食感を楽しめます。ご家庭で炊き立てのアツアツのご飯に、自然解凍した海鮮丼の具を盛り付けるだけで、手軽...

栗をこよなく愛する方々に、茨城県笠間産の栗をふんだんに使用した「欲望の栗」をお届けします。この一品は、柔らかなスポンジ、滑らかなクリーム、濃厚な栗ペースト、そしてバタークリームが一体となり、栗の深い味わいを最大限に引き出しています。甘露煮のアクセントが、繊細な味のバランスをとります。記念日や特...

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。 通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、縦にスライスしています。この商品のために自社開発した...

【フレッシュな果実感をそのままお届け】 加熱を殺菌せず果実のフレッシュさを残したままお酒を冷凍することで、果実感をそのままお届けできる「生果汁酒」です。 Barで飲むようなカクテルにも引けを取らないクオリティに仕上がっています。 流水で5～10分ほどで解凍でき、飲みたいときに飲みたい分だけ解凍...

新鮮な太刀魚を原料にした独特の風味と芳醇な香りを持つ魚醤です。魚臭さを抑えるために内臓を取り除き、米麹を発酵補助に使用することで、濃厚ながらもまろやかな味わいに仕上げられています。醸造工程を加えることで、熟成からの香りと魚介の風味が絶妙に絡み合う魚醤は、料理の味を一段と引き立てる調味料として重...

小豆島醤油の芳醇な香りと、ゆっくりと発酵させた徳島県産鱧の魚醤、さらに昆布エキスが加わることで、味に深みと複雑さを与えます。このはも醤油は、和食はもちろん、多様な料理にもマッチする万能調味料。20本の大容量セットで、レストランの味をご家庭にもたらします。日々の食事を豊かに彩るこのはも醤油で、季...

～創業明治三十七年の老舗製麺所、石丸製麺が誇る 半生讃岐うどん～ 厳選した小麦粉を使用し、熟成と延しを繰り返す独自の手打式製法で作られた石丸製麺 半生讃岐うどんは、麺のコシと風味が自慢です。一本一本丁寧に包丁切りカッターで切り出した麺は、つゆの絡みが良く、どんな料理にも最適です。四季を通して楽...

牧場ならではの本当に美味しいチーズケーキを作りたいと始めたチーズケーキ作り。とろ～り濃厚で、クリーミィな口どけ、スポンジ生地の代わりにバターたっぷりのパウンド生地を使い、いちごのソースとブルーベリーをサンドして、フルーツのもつフレッシュな爽やかさをプラスしました。山田牧場ならではの贅沢な素材に...

じっくりと香り豊かなラム酒に漬けたレーズンを、上品な甘さのクリームとともに厚めのクッキーでサンドしています。 このレーズンサンドは、大人の味わいが楽しめるお菓子として、ティータイムにぴったりです。 銀座千疋屋の洗練された洋菓子で、大切な方への贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめです。 ネット...

王隠堂農園が手掛ける奈良県特産のあんぽ柿は、干し柿の一種として人気です。 表面は乾燥させつつも中は柔らかく仕上げたソフトタイプの干柿。 そのままでも美味しく召し上がれます。 無添加で自然の甘みが楽しめるので、おやつやお茶請けとしても最適です。 また、ビタミンCや食物繊維が豊富で、美容や健康を気...

「こしいぶき」は、「コシヒカリ」を親に持ち、「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した新しい品種の米です。新潟県の豊かな自然と肥沃な土壌で育まれたこしいぶきは、米に光沢と粘りがあり、その食味は「コシヒカリ」に匹敵する極上の仕上がりです。 このお米は、「コシヒカリ」の血を受け継いでおり...

新潟長岡産コシヒカリ5kg　【新潟長岡コシヒカリがおいしい理由】1、周囲を山々に囲まれた昼夜の寒暖差が激しい。2、信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌。3、日本でも有数の豪雪地帯の豊富な雪どけ水4、夏の日照時間が長く雨量が少ない信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌で取れたおいしいコシヒカリです。しっか...

昭和25年の創業以来、変わらぬ味を守り続けている「たからや蒲鉾」の鹿児島串木野さつま揚げ詰合せをご紹介します。魚肉すり身を主原料に、お豆腐、黒砂糖、鹿児島の地酒を練りこみ、菜種油で揚げたさつま揚げは、やわらかな食感と甘い風味が特徴です。この詰合せには、昔ながらの小判形さつま揚げや、いわしやあじ...

　　～北海道の豊富な海の幸を　　　　　　　　　ご自宅で堪能できる海鮮丼の具セット～ このセットには、贅沢な雲丹、ずわい蟹、いくらを含む5種類の海鮮がふんだんに詰め込まれています。ご自宅で炊き立てのご飯を用意し、自然解凍した海鮮丼の具を上に盛り付けるだけで、簡単に本格的な海鮮丼を2食分楽しめます...

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

北海道産牛肉で作ったハンバーグを北海道産牛の肩ロースで巻いた贅沢なハンバーグです。 北海道の大自然で育った安心・安全な北海道牛を使い、適度な脂身とつこさが残らない上質な旨味を持つ牛肉を選びました。そのときの肉質や温度によってこね具合を調整して、職人がひとつひとつ手作業で造り上げ、最上級の品質に...

ラムしゃぶは北海道の名物料理ジンギスカンと同様に北海道を代表する羊肉料理です。ラムショルダーロールをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしています。ヘルシーであっさり味が特徴ですので、飽きにくく最後まで楽しめる商品です。ラムしゃぶの為に開発された専用たれもセットしました。簡単に本格的な味を楽しむことが...

新之助は、現代の食風景と向き合い、田んぼから食卓までしっかりとした美味しさを導くことを目指して誕生しました。このお米の特徴は、きらめく大粒とコクと甘みが満ちた旨味にあります。炊き上がりはつややかで、ふっくらとした食感が楽しめます。一口食べれば、その豊かな風味としっかりとしたコシが口の中に広がり...

【かかぁのぎょうざ】豚肉は抗生物質を与えないで育ち栄養価の高い『えばらハーブ豚未来』、小麦粉は群馬県産小麦、天然醸造の醤油と醤油麹を使用し、その醤油蔵でしか出せない味でコクを出しました。野菜は全て国産です。素材の味が生きてたくさん食べてしまう餃子です。【すき焼きしゅうまい】群馬特産品を集めたす...

大阪・南河内地方で古くから親しまれている「あぶらかす」をトッピングしたうどん大阪・南河内地方で古くから親しまれている「あぶらかす」。牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げた「かす」は、外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり。この『かす」をうどんにトッピング...

丹念に練り上げた『丹波大納言小豆』のつぶ餡をたっぷりと、『滋賀羽二重糯』で作った最中種にのせてお召し上がりください。自慢のつぶ餡は一瓶に約400g入っており、余った餡はパンにのせたり、おぜんざいとしてもお楽しみいただけます。 手作りにこだわる老舗の和菓子店が丹波大納言小豆と滋賀羽二重糯を使って...

沖縄県産の素材をふんだんに使用したアイスクリームのギフトセットです。バニラやチョコレート、ストロベリーなどのクラシックフレーバーから、沖縄紅イモや塩ちんすこう、沖縄シークワーサーなど、沖縄を代表するフレーバーまで、贅沢に詰め合わせました。各フレーバーを2個ずつ入れたセットは、ご自宅用はもちろん...

　～不老長寿の豆「銀不老」を使った　　　　　　　　　和菓子と洋菓子を両方楽しめるセット～ 和菓子と洋菓子の両方を楽しむことができます、銀不老豆粉末を使った大福とロールケーキのセットで、高知県大豊町産の特産品です。大福は、もちもちとした食感と上品な甘さが特徴で、一方、銀不老ロールケーキは、ふわふ...

【蔵元でしか味わえないフレッシュなお酒をそのままお届け】 「煌菊水 ねむり姫　純米大吟醸生酒 辛口」は火入れを一度もせずに凍結させることで蔵元でしか味わえないフレッシュな生酒をお楽しみいただけます。通常2～4カ月ほどしか持たない生酒の保存期間が冷凍することで延び、フレッシュな生酒を長く楽しんで...