シリーズ

水もと（菩提もと）は室町時代に確立された醸造方法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。口当たりがが柔らかく米本来の旨味も十分に引き出され、甘みを感じますが綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良いのが特長です。

お猪口付アルミ缶に入った生貯蔵酒。完全遮光のアルミ缶で美味しさ長持ち。やわらかい口当たりの純米酒を詰めました。  

軽快で爽やかなのど越し。旨味と酸味のバランスがとれた、食中酒として最適な味わいの純米酒です。幅広いジャンルの料理と楽しんでいただけます。  

1666年（寛文6年）創業、姫路を代表する銘酒　八重垣。ラベルデザインには、「姫路城図屏風」を用いました。穏やかな香り、ふくらみのある味わいは、冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けます。  

兵庫県の酒造好適米「兵庫北錦」を全量使用した八重牆の新ブランド。爽快な酸が食事を引き立てる辛口純米酒です。  

兵庫県の酒造好適米「兵庫北錦」を全量使用した八重牆の新ブランド。爽快な酸が食事を引き立てる辛口純米酒です。  

兵庫県の酒造好適米「兵庫北錦」を全量使用した八重牆の新ブランド。爽快な酸が食事を引き立てる辛口純米酒です。  

落ち着きのある米の旨味が冷やでも燗でも楽しめる純米酒　　International　SAKE　Challenge　2019　純米酒の部　金賞受賞、全国燗酒コンテスト2019お値打ち熱燗部門　最高金賞受賞

淡麗でキレのある味わいの辛口純米酒

淡麗でキレのある味わいの辛口純米酒

キレのある味わいで飲み飽きない淡麗辛口純米生貯蔵酒

キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい

麹造りに白麹を使用し、クエン酸（疲労回復効果がある）を多く含んだ純米酒。やや酸味を感じますが、燗にするとふくらみがあり切れの良い酒。

麹造りに白麹を使用し、クエン酸（疲労回復効果がある）を多く含んだ純米酒。やや酸味を感じますが、燗にするとふくらみがあり切れの良い酒。

ちょっぴり甘酸っぱいワイン感覚のお酒。女性に飲みやすい「低アルコール甘口系　日本酒」。  

調和のとれたお米の旨さと甘味を引き出した無濾過の純米酒。

ほのかな甘みと軽やかな酸味が愉しめる純米にごり酒。

ほのかな甘みと軽やかな酸味が愉しめる純米にごり酒。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 純米酒らしいややまろやかなコクが楽しめる純米カップ酒。お花見などの行楽のお供に、各社のみくらべの一品に是非。

お米、酵母、仕込み水など醸造部分はすべて岐阜県産を使用し、とことん辛口にこだわった淡麗辛口純米酒。  

お米、酵母、仕込み水など醸造部分はすべて岐阜県産を使用し、とことん辛口にこだわった淡麗辛口純米酒。

ふくよかで香ばしい香りと、まろやかな味わいが、口中に広がります。コクがありますが、爽やかなのどごしです。高知県主審の直木賞作家山本一力氏著書「牡丹酒」に由来する商品。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 ふくよかで香ばしい香りと、まろやかな味わいが、口中に広がります。コクがありますが、爽やかなのどごしです。高知県主審の直木賞作家山本一力氏著書「牡丹酒」に由来する商品。  

永田農法（スパルタ農法）による高知県産米を100％使用。