クロッカス

「スーパー・カオール」 ～新世界の革新と旧世界の伝統の融合～

いまやフライング・ワインメーカーとして世界的スーパースターであるポール・ホッブス氏が、マルベックの本家フランス・カオール地方の名門ワイナリー「ジョルジュ・ヴィグルー」のコンサルティングを2009年から開始して生まれたのが「クロッカス」です。

カオール 地区がサフラン（クロッカス）の名産地であることから命名されました。
2011年ヴィンテージが初のリリースとなります。
「ジョル ジュ・ヴィグルー」のオーナーの息子であり、ワイン造りを担うベルトラン＝ガブリエル・ヴィグルー氏もまたマルベックのスペシャリストとして、フランスのみならず世界中にその名を知られた人物です。
ポール・ホッブス氏が新世界で成功をおさめた成果をマルベッ クの故郷のフランスに持ち込む形で生まれた両者の超強力タッグはまさに「スーパー・カオール」と呼ぶにふさわしいポテンシャルを 秘めています。