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KWV
日本市場で最も売れている南アフリカワイン
南アフリカ共和国を代表するワイナリーの一つであるKWVは現地の11公用語の一つであるアフリカーンス語で『南アフリカ・ブドウ栽培農家共同組合』を意味する
“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging van zuid-afrika beperkt”
の頭文字で、南アフリカにとって 国策商品だったワイン産業の安定化を目的としてケープタウンから北東に約40kmいったパール市を本拠地として1918年に設立され ました。
その名の通り設立当初は政府系企業としてブドウ収穫量の調整やワイン醸造のみならず、栽培農家への資金調達や技術指導、 品種改良の実験など様々な事業を手掛け、中でも同社の大きな功績として輝いているのが、1925年に同社の初代栽培責任者であると共にステレンボッシュ大学で教鞭をとっていたアブラハム・ペロード教授がピノ・ノワール種とサンソー(別名エルミタージュ)種を掛け合わせピノタージュ種を生み出した事です。
ピノタージュは南アフリカの風土に最適な品種として、瞬く間に数多くの農家が栽培する様になり現在でも南アフリカ固有品種として広く知られています。
KWV社はその後1997年に民営化し現在では世界100カ国 を超える国や地域でワインやブランデー、リキュール、スピリッツを販売しています。
同社の強みは何と言っても幅広いネットワークと豊富な知識と経験に裏づけされた栽培技術や醸造技術です。
13の地域で約50軒の栽培農家と長期契約を結び、同社の栽培チームが二人三脚で高品質のブドウを育てながら常に土 壌改良に励んでいます。また、オーストラリアの名門ワイナリーでの経験豊富な醸造アドバイザーの指導 を受けた才能溢れる若い醸造チームが新しいチャレンジに取り組んでいます。
KWVはデイリーに楽しめるカジュアル・タイプから最良ヴィンテージにのみ限定生産するペロードまでタイプや品種別に様々な商品を生み出していますが、どの商品にも共通しているのがコスト・パフォーマンスの高さです。
南半球特有の豊富 な日射量から得られる凝縮された果実味と朝晩の温度差による綺麗な酸のバランスに優れ、単品のみならず 料理との相性も抜群に良く飲み応えがあります。
世界中のコンクールで数多くの賞を獲得し今後も南アフリカのワイン産業を引っ張るリーダーとしての活躍が期待されています。
絞り込み
KWV カセドラル・セラー シャルドネ 白
ピーチ、マンゴーオレンジの花のアロマを感じるワイン ピーチ、マンゴーオレンジの花のアロマを感じられます。口に含むとバニラやパイナップルに控えめなオーク、そしてクリーミーな口当たりと瑞々しいフィニッシュが素晴らしいワインです。 同じシャルドネ種でありながら、複数箇所の土壌や栽培条件、特長が異なる...
詳細を全部見るKWV クラシック・コレクション シャルドネ 白
豊富な果実味としっかりとした酸味の調和 淡い黄金色、トロピカルフルーツを想わせる豊かな香りが際だち、ふくよかな口あたり、ボリューム感のある味わいが印象的です。シャルドネ種の特徴を存分に活かし、豊富な果実味としっかりとした酸味の調和が素晴らしいワインです。※商品のラベルデザインは変更になる可能性...
詳細を全部見るKWV クラシック・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン 白
はつらつとした酸味とフルーティーな口あたり 薄く緑がかった透きとおるような黄金色、シトラスのようなフレッシュな香りをほのかに感じます。ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴がよく表れ、はつらつとした酸味とフルーティーな口あたりを楽しめます。バランス良くまとまった爽やかな味わいです。※商品のラベルデザイ...
詳細を全部見るKWV キュヴェ・ブリュット 白
スッキリとした酸味とフレッシュな果実味が特徴的 世界の3分の2が南アフリカで栽培されているシュナン・ブラン種を主体として造られるワインはスッキリとした飲み口ながらほんのり香る甘味を感じ、日本人の嗜好に良くマッチした白ワインと言えます。飲みやすい味わいは日々の食卓で食前、食中を選ばず楽しめ、幅広...
詳細を全部見るKWV ルーデバーグ 白
トロピカルフルーツや黄桃の芳しい香りが特長的 数種類のブドウを巧みに混ぜ合わせそれぞれの特徴が上手く全体としてまとまったワインです。もぎたての果実を齧った様な瑞々しい爽やかな口あたりをお楽しみ下さい。※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。
KWV ラボリー スパークリング・ブリュット 白
瓶内二次発酵24ヶ月施した本格スパークリングワイン 淡い麦わら色のスパークリングワインです。オレンジの花、リンゴ、ライム、ほのかなイーストとブリオッシュが香ります。口当たりはクリーミーでムースのような舌触り、クリーミーできめ細かい泡が広がり、長く続く澄んだ味わいのフィニッシュです。 ピノ・ノワ...
詳細を全部見るKWV ケープ・ペール・ドライ
キリッと辛口の味わい 南アフリカで造られるドライなシェリー・タイプで、シュナン・ブランやコロンバールが主体です。フィノに仕上がった商品は、杏やはちみつ、バタースカッチ、ナッツのフレーヴァーがあり、キリッと辛口の味わいです。※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。
ゴールデン・カーン シャルドネ 白
フルーティーなトロピカル・フルーツの香りとナッツを想わせる香ばしい風味 淡いライムグリーン色のワインはフルーティーなトロピカル・フルーツの香りとナッツを想わせる香ばしい風味が印象的です。味わいはボリューム感があり柔らかでバランスよくまとまった落ち着いた味わいです。※商品のラベルデザインは変更に...
詳細を全部見るKWV ラボリー シャルドネ 白
フレッシュさとコクや骨格の厚みが心地よい味わい ステンレスタンクで熟成し、フレッシュさを出すとともに、一部を数ヶ月間フレンチ・オーク樽で熟成し、コクや骨格や厚みを出しています。白桃やグレープフルーツ、オレンジと、花の香りと樽熟成に由来するバタースカッチやバニラのフレーヴァーがとても心地よいワイ...
詳細を全部見るKWV カセドラル・セラー ソーヴィニヨン・ブラン 白
トロピカルな南国フルーツにバラの花のような香り トロピカルな南国フルーツにバラの花のような香りも感じます。かすかにスパイスやライムのニュアンスも感じます。ミネラル豊かでエレガントな味わいが続きます。 酸化を抑制するため、選果してからゆっくりと優しく破砕・圧搾します。その後24時間の低温冷却を施...
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