こくのある（しっかりとした）味

金沢で最も愛されている地酒「福正宗」から、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒です。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリア...

すっきりとした辛口の軽快なお酒です。蔵元より1ケースから直送します。

「竹取物語」を連想させる装飾がついた口当たりの優しい柔らかな味わいの甘口の純米酒です。

口当たりの優しい柔らかな味わいの甘口の純米酒です。

あえて冷たく、さらに美しく。　その酒味を「清楚な美女を思わせる」と評された名倉山純米酒・月弓に、冷やしていただくスマートサイズ登場。　上品な味わいがさらにきわだつ、冷美の月弓。きりりと冷やして飲むほどに、気持ちがふぅっととけていきます。  

「たっぷりとしたコクとキレ」のある味わいですので、現代の食生活に非常によく合います。冷から燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

飲み飽きのないまろやかな味わいの純米酒。扁平精米と呼ばれる技術の高い精米方法を採用し、純米酒ならではのふくよかな香りと巾のある米の旨味が、軽やかな酸味と調和しています。冷?燗までお好みに合わせてお楽しみいただけます。

果物のようなスッキリした甘みと爽快な酸味が特徴。オンザロックでお勧めです。

全量魚沼産米を使用して仕込んだ旨口タイプの純米酒。お米本来の旨味を存分に引き出した風味豊かで深い味わい。

米本来のまろやかな香りと純米らしい芳醇な味わいが特徴

コクとキレを感じる豪快な酒。冷やで呑めば、キレの良さが際立ち、温めると米の旨味がさらに広がります。  

「菊水の純米酒」は香りよりも味わいを重視した飲み応えのある濃醇タイプ。酸度がやや高くまろやかな風味なので、濃厚でコクがあります。