あっさりとした（後味を引かない）味

林檎を思わせるような甘い繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わい。酒造好適米山田錦を自家精米にて48％まで丹念に磨きあげました。もろみの状態で30日、長期低温発酵で造られます。  

酒造好適米の最高峰　山田錦を40％までじっくり磨き上げ、蔵に伝わる伝統の技で丹念に仕込み、低温発酵させました。何も足さない、無垢な生地のような味を楽しめる「鳴門鯛　大吟醸　慶」は、華やかな含み香と、絹のような滑らかな味わいが楽しめます。透明感のある爽やかな余韻に満たされます。大切な方へ贈るお祝...

徳島県産米を100％使用。上品な甘い香りに、ほどよい酸のキレが相まって全体がスッキリとまとまっています。まさに白ワイン的な感覚でお飲みいただける純米吟醸です。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 徳島県産米を100％使用。上品な甘い香りに、ほどよい酸のキレが相まって全体がスッキリとまとまっています。まさに白ワイン的な感覚でお飲みいただける純米吟醸です。

林檎を思わせるような甘い繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わい。酒造好適米山田錦を自家精米にて48％まで丹念に磨きあげました。もろみの状態で30日、長期低温発酵で造られます。