【送料込み】【新潟県】雪温精法 氷温熟成® 魚沼産こしひかり(窒素充填包装)2kg×2袋
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魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の想いをお届けします。