【送料込み】【長崎県】五島牛肩ロースうす切り 450g【産直食品】
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幻の和牛「五島牛」
五島牛は、長崎県の五島列島で潮風を受けたミネラル豊富な牧草を食べて育った黒毛和牛です。赤身と脂身のバランスが良く、サシの入った霜降り肉で、やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特長です。
肩ロースの特徴
柔らかくてジューシーな肉質が特徴で、一口食べれば口の中に広がる肉の旨みは絶品です。厳選された部位であるため、焼いても負けないボリューム感も魅力です。
＜オススメの食べ方＞
肩ロースは、焼いて食べるのもいいですが、焼きすきやしゃぶしゃぶにも非常に適した部位です。 上質な脂がだしに溶け出し、野菜や他の食材の旨味が染み渡ります。
