【送料込み】【長崎県】五島牛肩ロース焼肉用 450g【産直食品】
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幻の和牛「五島牛」
五島牛は、長崎県の五島列島で潮風を受けたミネラル豊富な牧草を食べて育った黒毛和牛です。赤身と脂身のバランスが良く、サシの入った霜降り肉で、やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特長です。
肩ロースの特徴
柔らかくてジューシーな肉質が特徴で、一口食べれば口の中に広がる肉の旨みは絶品です。厳選された部位であるため、焼いても負けないボリューム感も魅力です。
＜オススメの食べ方＞
肩ロースの焼肉用は、運動量がある部位のため、サーロインやリブロースのような「とろける」食感ではなく、適度な噛みごたえがあります。しかし、五島牛のきめ細やかな肉質により、硬すぎず、噛むほどに肉汁が溢れ出し、ジューシーさが楽しめます。
