【送料込み】【岐阜県】プレジャーポーク切り落とし＆飛騨牛切り落としセット 500g×2（MS022）
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プレジャーポーク（飛騨高山PLEASURE PORK）は、岐阜県飛騨高山で生産されているオリジナルのブランド豚肉です。脂肪と赤身のバランスが良く、柔らかくてジューシーな味わいが特徴です。
脂が程よく霜降り状態に分散している飛騨牛は、食感も良く、その濃厚な味わいが特徴です。
＜安全安心の豚肉＞
プレジャーポークは、出生から出荷まで抗生物質や合成抗菌剤、駆虫剤を一切使わない無菌豚です。農場内に病気を入れないことを徹底し、豚の健康を第一に考えた運営を行っています。
＜エサにもこだわっています＞
旨味成分の「オレイン酸」を向上させるため、麦と飼料用玄米をエサにEM（有機微生物群）を利用した飼料で肥育しています。
※EMとは、乳酸菌、酵母、光合成細菌を主体として、安全で有用な微生物をky縫製させた多目的微生物資材です。
＜お肉の特徴＞
肉質がよく臭みが少なく、脂身のキレの良さや風味の良さに秀でた稀少なバークシャー種と独自配合で作り上げたオリジナルの豚肉です。ハムやソーセージも清潔で衛生管理の行き届いた無菌室で製造しています。
