【送料込み】【徳島県】太刀乃醤 100ml×12本
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新鮮な太刀魚を原料にした独特の風味と芳醇な香りを持つ魚醤です。
魚臭さを抑えるために内臓を取り除き、米麹を発酵補助に使用することで、濃厚ながらもまろやかな味わいに仕上げられています。醸造工程を加えることで、熟成からの香りと魚介の風味が絶妙に絡み合う魚醤は、料理の味を一段と引き立てる調味料として重宝します。
12本セットで、毎日の食事に使いやすいサイズ感も魅力の一つです。旬の太刀魚の美味しさを、この魚醤でお楽しみください。
＜こんな方にオススメです＞
魚臭さを抑えるために内臓を取り除き、米麹を発酵補助に使用することで、濃厚ながらもまろやかな味わいに仕上げられています。醸造工程を加えることで、熟成からの香りと魚介の風味が絶妙に絡み合う魚醤は、料理の味を一段と引き立てる調味料として重宝します。
12本セットで、毎日の食事に使いやすいサイズ感も魅力の一つです。旬の太刀魚の美味しさを、この魚醤でお楽しみください。
＜こんな方にオススメです＞
- 本格的な調味料を求める方：こだわりの魚醤を使用した料理を楽しみたい方に。
- 日本の伝統的な食文化に興味がある方：伝統的な発酵食品に関心がある方に。
- 料理の幅を広げたい方：様々な料理に挑戦するための新しい調味料をお探しの方に。
- ギフトを探している方：食通の方へのプレゼントに、上質な調味料セットを選びたい方に。
- 旬の食材の風味を重視する方：季節ごとの旬の素材を活かした料理を大切にしたい方に。
- 焼き魚のタレとして：焼きたての魚にかけて、香ばしさを一層引き立てます。
- 和え物の味付けに：野菜や豆腐の和え物に加えて、深みのある味わいに。
- 冷しゃぶのたれとして：薄切りの肉をさっぱりとした魚醤でいただきます。
- マリネの液として：魚介や野菜をマリネにして、独特の風味を楽しむ。
- おにぎりの具として：魚醤を少量混ぜて、風味豊かなおにぎりに。
