産地直送

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口。米の旨みを感じさせる香り。燗をするとさらに味がふくらむ。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 絵本作家あべ弘士氏（旭川在住　元旭山動物園飼育係）に北海道の留島であるクマゲラ（天然記念物）を描いてもらいプリント缶としました。北海道の万年雪に発する伏流水を仕込水とし、寒冷な気候風土のもとで仕込まれた。生で貯蔵し、缶に詰める時のみを火入れ（熱殺菌）し...

米と米麹から一心に造り出し、旨味のある個性豊かな芳醇でやや辛口の特別純米酒。  

口当り柔らかで、後口しっかりとしている。ぬる燗まで良い特別純米酒。

瓶燗火入れで仕上げ、米の旨み・酒本来の味わいを残した特別純米酒。パッケージは東京の「街並み」と東京都の花「桜」をイメージしました。

杜氏平田正行が自ら手塩に掛けて栽培した酒造好適米「五百万石」のみで醸した酒。伝統的な瓶燗火入れで濃醇な旨味と芳醇な香りを閉じ込め、更に低温瓶内熟成で深みのある味わいに。  

世界最高峰と言われる品評会ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）にて2019年純米カテゴリー1位トロフィー受賞、2020年純米カテゴリー1位金賞と2年連続金賞受賞した自慢の特別純米酒です。品のあるふくよかな酸味をお愉しみいただけます。  

寿司によく合う酒を北海道のすし職人（北海道鮨商生活衛生同業組合青年部）が監修しました。喉ごしがよくスッキリとした味わいで食中酒にぴったりです。寿司はもちろん刺身など色々なつまみといっしょにどうぞお楽しみください。

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる香り。燗をするとさらに味がふくらみます。  

寿司によく合う酒を北海道のすし職人（北海道鮨商生活衛生同業組合青年部）が監修しました。喉ごしがよくスッキリとした味わいで食中酒にぴったりです。寿司はもちろん刺身など色々なつまみといっしょにどうぞお楽しみください。

淡麗にして超辛口。香り高く、切れ味抜群の特別純米酒。  

鮮烈で潔い土佐自由民権の闘志に似て、その味わい淡麗にして超辛口。香り高く、切れ味抜群の特別純米酒。  

超辛口ならではの鋭いキレ味と白桃の香りが感じられる特別純米酒です。

冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。酸味があり肉料理にも合います。  

赤穂義士がのどを鳴らしたという酒にちなんだもの。芳醇な大辛口。  

赤穂義士がのどを鳴らしたという酒にちなんだもの。芳醇な大辛口。  

穏やかな香りと軽快な旨味が特徴の「八重垣　特別純米　山田錦」は、和食はもちろん中華から洋食まで、幅広いジャンルのお料理と相性の良いお酒です。例えば、スペインバレンシア地方発祥のパエリアをよりシンプルな味付けで鯛めし風に。鯛と昆布で炊き上げた御飯、オリーブオイルでソテーした季節野菜と魚介の旨味で...

優雅な酸味と熟成された濃醇甘口な味わいの特別純米酒。  

低温発酵による優雅な香りと純米ならではの旨味が調和し、飲み飽きしない逸品です。  

米の旨みを感じさせる、きもと造りの深みのある芳醇な辛口です。燗をするとさらに味がふくらみます。  

信州北八ヶ岳山麓の恵まれた自然の中、厳しい厳寒期に千曲川上流の良質で柔らかな湧水と地元産の酒造好適米で醸しました。霧雪とは霧のような細かい雪で晴れた日に空中に浮かび、日光がさすと七彩に輝やく。正に磨きぬいた米の結晶を醸した大吟醸の繊細で木目細かい、そして輝かしく上品な味わい。

米の旨みを活かした純米酒ながらスッキリとした飲み口

米の旨みを活かした純米酒ながらスッキリとした飲み口

兵庫県産山田錦を全量使用した特別純米酒を原酒のまま無濾過で瓶囲い。柔らかな香りとふくらみのある味わいです。

飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な特別純米酒です。

米の旨味が溢れる特別な米で特別に醸しました。飲み飽きしない味わいです。

美山錦を58％まで精米し、じっくり仕込んだ特別純米酒。鋭い切れとコクの「国士無双」の中でも代表的な淡麗辛口酒。

美山錦を58％まで精米し、じっくり仕込んだ特別純米酒。鋭い切れとコクの「国士無双」の中でも代表的な淡麗辛口酒。

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる香り。燗をするとさらに味がふくらみます。  

世界最高峰と言われる品評会ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）にて2019年純米カテゴリー1位トロフィー受賞、2020年純米カテゴリー1位金賞と2年連続金賞受賞した自慢の特別純米酒です。品のあるふくよかな酸味をお愉しみいただけます。  

米本来の旨みとまろやかな深い味わいのお酒です。  

米と米麹から一心に造り出し、旨味のある個性豊かな芳醇でやや辛口の特別純米酒。  

米の旨みを感じさせる、きもと造りの深みのある芳醇な辛口です。燗をするとさらに味がふくらみます。  

厳寒期に搾った特別純米酒を半年以上熟成させた一回火入れの生詰原酒。ふくよかな香りと奥行きのある味わい、キレの良い後味。 賞味期限：365日

原料から乳酸発生を促しながら酒母を造る「山卸廃止酛」純米酒。旨味成分が多く味わい豊か、かつ越後酒らしい後味のキレの良さも持ち合わせます。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞 賞味期限：365日

地元産「五百万石」を主原料に、とことん“新潟”にこだわり酒米の良さを引き出した純米酒。純米酒にありがちなクセを抑え、引き締まったのどごし。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2021［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2019［...

地元産「五百万石」を主原料に、とことん“新潟”にこだわり酒米の良さを引き出した純米酒。純米酒にありがちなクセを抑え、引き締まったのどごし。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2021［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2019［...

信州北八ヶ岳山麓の恵まれた自然の中、厳しい厳寒期に千曲川上流の良質で柔らかな湧水と地元産の酒米ひとごこちを醸しました。小米の粒のように細かく、さらさらと降る雪の様にきれよく、くちあたり柔らかな酒GI長野認定酒。

信州北八ヶ岳山麓の恵まれた自然の中、厳しい厳寒期に千曲川上流の良質で柔らかな湧水と地元産の酒米ひとごこちを醸しました。小米の粒のように細かく、さらさらと降る雪の様にきれよく、くちあたり柔らかな酒GI長野認定酒。

やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。

やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。

幻の酒米「穀良都」使用。特徴のある印象的なうま味がありながらキレが良く、魚はもとより肉料理と合わせて真価を発揮する。

幻の酒米「穀良都」使用。特徴のある印象的なうま味がありながらキレが良く、魚はもとより肉料理と合わせて真価を発揮する。

飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な特別純米酒です。

飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な特別純米酒です。

名水百選「雄町の冷泉」と幻の酒米「雄町米」100％用いた特別純米酒。穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく頂けます。  

幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」を幻の酒米「雄町米」を用いた特別純米酒。穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。  

兵庫県産酒造好適米100％で仕込んだ特別純米酒。穏やかな香りと、キレのある味わいが特徴です。