まるき葡萄酒 いろ ベーリーＡ赤 750ml
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厳選されたマスカットベーリー A 種を使用し、豊かな果実味と柔らかさを強調しました。ベーリー A 特有の木苺を連想させる香り、軽やかなタンニンとバランスのとれた優しい味わいをお楽しみください。色付きの良い健全なマスカット・ベーリー A を、仕込みの段階で厳しく選果を行いました。発酵中盤で温度を 30℃まで上昇させて色素の抽出を図り、その後香りの蒸散を防ぐために温度を 20℃以下に抑え、プレス、タンク熟成を行いました。早生、晩生の個性豊かなベーリー A 数種をアッサンブラージュすることにより、優しくチャーミングな香りと多層的な味わいに仕上がっています。
