奥飛騨 令和七年金賞受賞酒(R6BY) 720ml
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35％精米の兵庫県産酒造好適米山田錦を協会1801号酵母が醸しました。低温でじっくり発酵させ、甘・酸・辛・苦・渋どれも主張することなく絶妙なバランスで味わえる綺麗な酒質と、華やかで上品な吟醸香がまさに金賞受賞酒の風格を感じさせる大吟醸酒です。
牛ロースの冷しゃぶ、鱧の湯引き、フカヒレスープ、牛ヒレステーキ和風ソースなどに最適です。
※3年連続金賞受賞
