味噌ころうどん2人前（麺180ｇ・みそだれ35ｇ×2）
元の価格
¥486
-
元の価格
¥486
元の価格
¥486
¥486
-
¥486
現在の価格
¥486
東海エリアでは冷たいうどんを「ころうどん」と呼び昔から愛されてきました。この伝統的な食文化を現代風にアレンジし、愛知の味噌文化と融合させた新たな冷たいうどんを開発しました。
名古屋名物味噌煮込みうどんの老舗 「大久手山本屋」監修。
合資会社八丁味噌（カクキュー）の赤だし味噌に特製鰹だしを加え、隠し味の白胡麻により、まろやかな風味が楽しめます。
麺は、石丸製麺の包丁切りうどんを使用し、もちっとしたコシと職人が切っているような、なめらかな舌触りを実現しました。
冷水でしめたうどんに特製味噌ダレを和えてたべるのはもちろん、豆板醤で炒めたひき肉などを加えて台湾まぜそば風のアレンジもお楽しみいただけます。
