ワイン

果実王国・山形県産の完熟りんご果汁から瑞々しい味わいとフルーティーな香りを大切にしてワインを造りました。きめ細やかな気泡と相まって食前や食後に幅広くお楽しみ頂けるスパークリングワインになりました。【】

山形県高畠町で栽培されたメルローとﾏｽｶｯﾄﾍﾞｰﾘｰAを使用し、赤ワインを造る際に、濃くするために僅かに醸した状態で色付いた果汁をロゼ専用酵母で醸したワインをベースに造り上げたスパークリングワインです。マスカットベーリーA 特有のイチゴをすり潰した様なベリー系の香りがきめ細かな気泡と共にグラ...

和食を意識して醸造しました。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。輸入ぶどうを使用していま...

京料理を特に意識し醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなど低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの鮮な魚介類全般に相乗。輸入果汁使用。【国産ワイン】

国産マスカットベリーＡ主体。赤い花束やラズベリーの可愛らしい香りが広がり、渋味の少なく軽やかな葡萄の味わいがさらさらと口の中に広がります。 トマトやハム、フライ、醤油や味噌にも相性がぴったりの飲みやすい赤ワインです。【】

京料理を特に意識し醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなど低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの鮮な魚介類全般に相乗。輸入果汁使用。【国産ワイン】

山形県産デラウェア種使用。フルーティーな葡萄の香りがほんのりと広がり、爽やかでフレッシュな味わいが果実の旨味と一体となって、やさしく口の中に広がります。 色合いは輝きのある淡いイエロー。香りは白ぶどうジュースやりんごのような香りが広がります。ほんのりとした旨味と甘さを、フレッシュでスッキリした...

山形県産ナイアガラ種使用。まるで生の葡萄をそのまま食べているかのような華やかな香りが広がり、搾りたてのフレッシュジュースにも似たフルーティーな味わいが穏やかなアルコール感と共に広がります。色合いは輝きのある淡いイエロー。香りは華やかでマスカットやパイナップル、西洋梨のような香りが広がります。上...

オーストラリア 南オーストラリア産のオレンジマスカットを原料とした甘口スパークリングワインです。黄色身がかった輝きのある色合い、マスカットやオレンジなどの柑橘系の香りを感じることができ、果実をまるごと食べたような果実感、上品な甘さを味わうことの出来る甘口スパークリングワインです。【国産ワイン】

オーストラリア 南オーストラリア産のオレンジマスカットを原料とした甘口スパークリングワインです。黄色身がかった輝きのある色合い、マスカットやオレンジなどの柑橘系の香りを感じることができ、果実をまるごと食べたような果実感、上品な甘さを味わうことの出来る甘口スパークリングワインです。【国産ワイン】

オーストラリアは世界の数あるワイン産地の中でも良好な気象条件と土壌の為、凝縮したブドウが獲れる土地であり、良質のブドウと最先端の醸造技術を併せ持つことにより、安定して高品質なワインを醸造することができます。柑橘系の豊かな香りと、凝縮したフルーツの味わいを併せ持つミネラル豊かで引き締まった酸が特...

酸化防止剤無添加。黒葡萄と4種の黒い果実（ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ダークチェリー）をブレンドし、“ポリフェノールたっぷり”、“甘口で飲みやすい”を実現しました。フルーティーで濃厚な味わいが楽しめる赤ワインです。【国産ワイン】

島根県産甲州種ぶどうを100％使用。清酒の酵母（きょうかい9号） を使用。を使って作った全国でも非常に珍しい白ワイン。島根ワイナリーで仕込んでいるブドウ品種で最も多いものは、甲州種(年間約100t)である。1社で甲州ワインをこれだけ多く造っているワイナリーは、山梨県でも数えるほどの大手ワイナリ...

島根県特産ぶどう「デラウェア種」100％使用。フルーティーな果実香で、爽やかな口当りに仕上げました。デラウェアの甘さと酸味が調和したやや甘口ワインです。【】

島根県特産ぶどう「デラウェア」使用。全国有数の栽培面積をもち、中でもハウス加温栽培は日本一を誇ります。フルーティーな果実香で爽やかな口当たりに仕上げました。デラウェアの甘さと酸味が調和したやや甘口ワインです。

甲州ワイン特有の堅さや渋みがなく、やさしい香り、柔らかい味わい。日本酒のような香りと、軽やかで爽快な口当たりが特長。和食に良く合います。【】

岩手県紫波町で契約栽培された良質なメルロー種を使用。程よい渋味と酸、豊かな果実味が広がる奇麗なワインに仕上がっています。穏やかな渋みや豊かな果実味があり、樽熟成したメルローをブレンドし、よりボリューム感や奥深さのある味わいのワインに仕上げました。【】

リースリングリオンはリースリングと甲州三尺をかけ合わせた品種で、さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。青リンゴのような爽やかな香り、キレのある生き生きとした酸と果実味、そして心地よいミネラルの余韻が感じられます。【】

色合いは艶やかな紅色、あふれる果実味と後から続くミネラル感が食事をよりいっそうひきたてます。 渋味もやわらかでかすかに感じる程度ですので、ゴクゴクと気軽に飲める最近人気のロゼワインです。キリっと冷やして和・洋・中問わず楽しめ、ポテトチップスなどとも相性抜群です。バーベキューなどアウトドアでゆっ...

リースリングリオンはリースリングと甲州三尺をかけ合わせた白葡萄品種で、さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。青りんごや柑橘系のフルーツの香りがあり、ほのかな甘みとスッキリとした酸味で、口当たりはソフトでさわやかです。白身魚、海老フライ、天ぷらなどの和食との相性も良...

ミュラートゥルガウとケルナーをブレンドし、やわらかなやや甘口に仕上げました。白い野草の花やマスカットを思わせる華やかな香りがひろがり、 フレッシュな酸が心地よい、ライムなどの柑橘類にも似た味わいが魅力の白ワインです。やわらかな口あたりと程よい優しい甘みで飽きのこない後味となっており、ディリーワ...

岩手県紫波町産「メルロー」１００％使用。セニエ（果実と果汁を数時間から数日漬け込み、果汁だけを１０％から２０％抜き取る製法）をした後、かもし醗酵（果皮と果実を一緒に漬け込みながら醗酵させる工程）で旨味を引き出し、丁寧に果汁と果皮を分け、香りとタンニン（渋み）を引き出し旨味を損なう事なく瓶詰しま...

岩手県紫波町産「ヤマソービニオン」１００％使用。ぶどう品種は、山ブドウとカベルネソービニオンの交配種[ヤマソービニオン」を使用しております。「紫波ヤマソービニオン」は、ワインを楽しむシーンを選ばないスクリューキャップにしております。しっかりとしたコクに程よいまろやかな甘さを持ち合せ、後味にかす...

岩手県紫波町産「マスカットベーリーA」１００％使用。軽くリラックスしながら飲みたい時、ワインを飲みたいがアルコールは強くない、そんなお客様などにも楽しんでいただけるぶどうジュース感覚で飲めるおすすめワインです。ベリー系果実のような華やかで甘い香りと程よい酸味がある甘口のロゼワインです。栓を抜い...