日本酒・焼酎・梅酒

常温、冷、燗と様々な楽しみ方ができ、米の旨味が広がりつつも香り控えめで料理が進む淡麗辛口酒です。シンプルだからこそ愛される越後長岡の晩酌定番酒です。  

新潟県産米100％使用。すっきりとした喉越しと柔らかな口当たりで料理に合わせやすく飲みやすいお酒です。穏やかな香りと米の旨味のバランスが絶妙です。  

味わい深くスッキリとした辛口のお酒です。キリッと冷やしてお召し上がりください。

米本来の旨みとまろやかな深い味わいのお酒です。  

新潟県産越淡麗米を100％使用した豊かな香りと口中まろやかに旨味のある味わいが特徴です。  

新潟県産五百万石米を100%使用した清楚な香りと淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。  

上品な旨み、やわらかな喉越しは、飲み飽きしない芳醇至福の味わいです。  

麹造りに白麹を使用し、クエン酸（疲労回復効果がある）を多く含んだ純米酒。やや酸味を感じますが、燗にするとふくらみがあり切れの良い酒。  

寒冷降雪の秋田から生まれた、軟水で長い日数をかけ安全にアルコール発酵させる秋田流長期低温発酵。これが現代の「味吟醸」の原型となりました。伝統の六号酵母で醸した、突出しない優しく穏やかな香りとふくよかさ。伝統と誇りの継承、風格漂う本醸造です。  

低温発酵による優雅な香りと純米ならではの旨味が調和し、飲み飽きしない逸品です。  

米と米麹から一心に造り出し、旨味のある個性豊かな芳醇でやや辛口の特別純米酒。  

米本来の持ち味を活かす為じっくりと醸した濃醇でやや辛口の飲み飽きのしない品質本位の純米酒。  

旭川産酒造好適米「吟風」を45％まで磨き、丹精込めて吟醸造りした、爽やかな香り漂う純米大吟醸酒。

米の旨みを感じさせる、きもと造りの深みのある芳醇な辛口です。燗をするとさらに味がふくらみます。  

苗場酒造イチ押しの「ゆきのまゆ」シリーズ詰め合わせ。爽やかな酸味と果実のような甘みを楽しめる日本酒と、お米の甘み、旨みを感じる焼酎のセットになります。 ＜セット内容＞・苗場酒造 ゆきのまゆ 純米吟醸 720ml・苗場酒造 ゆきのまゆ 純米大吟醸 720ml・苗場酒造 ゆきのまゆ 純米大吟醸 山...

清酒ゆきのまゆの酒粕を使用し蒸留した本格焼酎。お米の旨み、甘み、そして瑞々しい吟醸香がお楽しみいただけます。 上槽時にあえて搾りきらなかったお米の旨み、甘み、そして瑞々しい吟醸香を持つ「ゆきのまゆ」の酒粕。これを素早く蒸留し、できあがった「本格焼酎ゆきのまゆ」は、上品に広がるきれいな吟醸香とお...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。上品な吟醸香に山田錦ならではの優しい蜜のような甘さ。少しの苦みが後味を引き締めるお酒です。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ、やわら...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいているフルーティーなお酒。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめるお酒。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特...

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEADは、京都蜜酒醸造所で自家製造し...

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEAD 京都は、京都蜂蜜酒醸造所で自...

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEADは、京都蜂蜜酒醸造所で自家製造...

【ほのかな香り、なめらかな味わい】 普段の食中酒としておすすめです。冷酒では淡麗で爽快な風味、あっさりとした料理と相性が良いです。お燗ではやわらかな旨味が広がり、濃い目の料理とも相性抜群。

麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒。