米・粉類

国産うなぎの蒲焼を贅沢にトッピングしたおこわは、ふっくらとしたもち米との相性が抜群で、うなぎの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。また、山口県特産の赤鶏さつまを使用したちまきは、地鶏ならではの深い味わいが特徴です。どちらも一つ一つ丁寧に手包みされており、伝統の味を大切にした逸品です。家庭での...

雪蔵保管で鮮度保持し、氷温熟成で旨み・甘み・モチモチ感を引き出した米杜氏栽培会契約農家限定米をガス直火で炊き上げ、シャリ切し、クリーンルームで無添加でフレッシュパックしました。保存料等一切使用しない無添加ごはんをレンジ2分でお手軽にお召し上がり頂けます。

新之助は、現代の食風景と向き合い、田んぼから食卓までしっかりとした美味しさを導くことを目指して誕生しました。このお米の特徴は、きらめく大粒とコクと甘みが満ちた旨味にあります。炊き上がりはつややかで、ふっくらとした食感が楽しめます。一口食べれば、その豊かな風味としっかりとしたコシが口の中に広がり...

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味しいお米を、いつ...

九州おにぎり倶楽部は、佐賀県産のお米を使用した贅沢なおにぎりセットです。九州の新鮮な鯛やみつせ鶏、すき焼き風味のおにぎりなど、風味豊かな味わいを楽しむことができます。冷凍保存されているため、食べたいときに電子レンジで簡単に温めるだけで、いつでもどこでも手軽に本格的な味わいを堪能できます。忙しい...

新潟長岡産コシヒカリ5kg　【新潟長岡コシヒカリがおいしい理由】1、周囲を山々に囲まれた昼夜の寒暖差が激しい。2、信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌。3、日本でも有数の豪雪地帯の豊富な雪どけ水4、夏の日照時間が長く雨量が少ない信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌で取れたおいしいコシヒカリです。しっか...

山口県の伝統と味にこだわった赤鶏さつま中華ちまきは、国産のもち米をサワラ材のせいろで丁寧に蒸し上げ、風味豊かな国産舞茸を加えたおこわに、旨みたっぷりの鹿児島県産赤鶏さつまの味付け肉をトッピングして作られています。しっとりとしたおこわとジューシーな鶏肉の絶妙な組み合わせが、どんな食卓にも喜ばれる...

新潟県が誇る最高峰のお米、「魚沼産コシヒカリ 5kg」をお届けします。魚沼地域は、信濃川と魚野川の豊かな水資源、肥沃な土壌、そして厳しい冬の寒さが作る自然の恵みによって、コシヒカリの栽培に最適な環境を有しています。夏の日照時間の長さと適度な雨量は、お米の甘みと旨みを引き出し、特に雪解け水によっ...

食材豊かな青森県で生まれたお米で、様々な食材とも相性が良く、おかずを選びません。粘りとキレのバランスが抜群の、上品な甘みが残る味わいです。

「米作りは土作り」の想いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味しいお米を、いつも美味しく』の想いをお届けします。

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味...

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した特別栽培米を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しまし...

「うなむすび」とは、浜名湖うなぎを秘伝のタレでこんがりと蒲焼にして、笹がき牛蒡と静岡茶で炊き込んだ特別な郷土飯（ぼく飯）です。山椒の香りと滋味深く風味のある、今までとは一線を画した新しい「おむすび」です！魚料理専門の職人がひとつひとつ心を込めて手作りしています。ぜひ、ご自宅でプチ贅沢を味わって...

「こしいぶき」は、「コシヒカリ」を親に持ち、「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した新しい品種の米です。新潟県の豊かな自然と肥沃な土壌で育まれたこしいぶきは、米に光沢と粘りがあり、その食味は「コシヒカリ」に匹敵する極上の仕上がりです。 このお米は、「コシヒカリ」の血を受け継いでおり...

米どころ新潟県の厳選された恵み、こしいぶき米を使用したパックごはんです。こしいぶき米は、その名の通り透明感のあるきれいな米粒と、ふっくらとした食感が特徴。ひとつひとつの食粒がしっかりとしており、口に入れた瞬間に広がる甘みと旨みは、まさに新潟県産米の誇りです。このパックごはんは、毎日の食卓に手軽...

みずかがみは、炊きあがりが白く光沢があります。ほどよい粘りでかみしめるとまろやかな甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。

「銀河のしずく」は岩手県が生んだオリジナルブレンド米。炊きあがりは白さが際立ち、粘りと強さ、香り、味などバランスのとれた食味が評判です。

従来の精米方法で除去してきた胚芽周辺の栄養成分を可視化する新精米法を採用しました。つややかで美しい炊きあがりです。

森のくまさんは、「森の都、熊本」のお米です。一般公募で決まった名前は、夏目漱石が熊本へ赴任した際、第一印象が「森の都」であったことに由来。ヒノヒカリとコシヒカリ、どちらもおいしいお米から８年の歳月をかけて誕生。味や香りのバランスの良いお米として知名度を高めております。九州山脈の清流と肥沃な大地...

こしひかり並みの粘りと味が特長で、粒ぞろいが良く丸みがあり、お米本来の食感が楽しめます。

米どころ新潟のプライドをかけて新しく生まれた新品種「新之助」。おいしいお米の特長である豊潤な味わい、しっかりとした弾力を併せ持ちます。700トン貯雪の雪蔵倉庫に通年超低温で鮮度を保持してお届けします。

福井の新しいお米「いちほまれ」は『コシヒカリ発祥の地』福井県がおよそ６年の歳月と技術の粋を集めて開発したお米です。絹のような白さでつやがあり、粒感と粘りのバランスに優れています。

雪蔵保管で鮮度保持し、氷温熟成で旨み・甘み・モチモチ感を引き出した南魚沼地区契約農家限定米をガス直火で炊き上げ、シャリ切し、クリーンルームで無添加でフレッシュパックしました。保存料等一切使用しない無添加ごはんをレンジ2分でお手軽にお召し上がり頂けます。

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味しいお米を、いつも美味しく』の想いをお届けします。