酒

長野県松本平で収穫されたメルローをステンレスタンクで発酵後、ノンバリック（オーク樽を使用しない）で仕上げた、メルロー本来の華やかな果実味と爽やかな酸味が特徴の辛口赤ワインです。メルローは一般的に樽熟成させますが、良質なメルロー本来の良さをお楽しみ頂きたいと考え、樽熟成をせず仕上げました。とにか...

信州産コンコードぶどうの一番搾りのみを使用し、酸化防止剤無添加でロゼワインに仕上げました。華やかな香りと鮮やかなロゼ色、やわらかな甘味は行楽や食卓のシーンにぴったりです。【】

長野県産善光寺竜眼種を100％使用。低温でじっくり発酵させた後、フレンチオークにて熟成させた、爽やかな酸味とバランスのとれた香味が特徴の白ワインです。「善光寺竜眼」は薄いピンク色を帯びたぶどうで、その風味は繊細。長野県の特産ぶどうです。控えめな柑橘系の香りとすっきりとした口当たりが食事、特に繊...

米国ワシントン州の契約農場で栽培された原料を100％使用し、酸化防止剤無添加で醸造しました。ぶどうの香りと風味が生きているやや甘口白ワインです｡【国産ワイン】

米国ワシントン州の契約農場で栽培された原料を100％使用し、酸化防止剤無添加で醸造しました。フルーティーな香りと飲み口が特徴のやや甘口赤ワインです。 【国産ワイン】

信州塩尻産メルローを使用、フレンチオーク樽で熟成させました。メルロー本来の華やかな果実味と熟成から生まれる気品あるブーケが特徴の上品な辛口赤ワインです。【】

信州松本平産のシャルドネをフレンチオーク樽にて熟成させました。上品な口当りとミネラリーな味わいが特徴の辛口白ワインです。

酸化防止剤無添加。良質なワイン専用白ぶどうを使用した、ぶどう本来の味わいをいかした、さわやかで切れ味の良い、やや辛口白ワインです。【国産ワイン】

酸化防止剤無添加。良質なワイン専用赤ぶどうを使用した、ぶどう本来の味わいをいかした、はなやかで程良いボディ感のあるやや辛口ワインです。【国産ワイン】

信州産善光寺竜眼種を使用。酸化防止剤無添加で発酵させフレンチオークにて樽熟成させました。程よい樽香と爽やかな風味が特徴のやや辛口白ワインです。【】

信州産の日本固有のワイン用ぶどう「ブラッククイーン」と、良質の赤ワイン用品種の「メルロー」を使用。酸化防止剤無添加で発酵させフレンチオークにて樽熟成させました。気品ある樽香と、両種の絶妙なアサンブラージュが活かされているやや辛口赤ワインです。【】

良質な赤ぶどうを酸化防止剤無添加で醸造しました。ぶどう本来の香りと、ポリフェノールを豊富に含んだ（メーカー比2.5倍、400mg／100ml）プレミアムなコクと渋みを楽しめる中口赤ワインです。【国産ワイン】

酸化防止剤無添加。りんごを使用した低アルコールの飲みやすい甘口フルーツワインです。

信州産コンコードぶどうを100％使用した、華やかな香り、コクのある風味が楽しめる渋みの少ない中口赤ワインです。酸化防止剤無添加。【】

契約栽培されたマスカットベーリーＡ種が持っている特徴をよりひき出し、濃縮感のある果汁を得るために「セニエ」を行い、低温でゆっくりと発酵させました。甘く華やかな果実香とさわやかな酸味があいまって、味わいのある甘口のロゼワインです。樽を使用していないので、幅広い料理との「マリアージュ」をお楽しみい...

山形県産デラウェア種を使用。山形県はデラウェアの生産量が日本一です。生産農家が丹精込めて栽培したぶどうの持つ旨味をより多く残すよう醸造し、ビン詰めしました。フレッシュでフルーティーな果実の香りとすっきりとした味わいで、お食事にお薦めの甘口の白ワインです。デラウェアの旨味を是非ご賞味下さい。【】

生産量日本一を誇る山形県産デラウエアを主体にリースリングフォルテとセーベル９１１０をブレンドし、華やかな果実の香りと優しい口当たりの良い甘口ワインに仕上げました。デラウエア本来の果物の優しい香りとジューシーな果実の風味が豊かで口当たりも良く、余韻に残る爽やかな甘さが特徴です。家庭料理で日本食は...

朝日町ぶどう生産組合が丹精込めて栽培した朝日町産マスカットベーリーAを主体にブラッククィーンをブレンド、果実味ゆたかで穏やかなタンニンが特徴の赤ワインです。マスカットべーリーA特有のキャンディーのような香りやブラックチェリーのコンポート、スミレの花などの香りが調和。まろやかな果実味と酸味のバラ...

朝日町ぶどう生産組合が丹精込めて栽培した朝日町産マスカットベーリーAを使用し、華やかな香りと優しい甘さの果実味、爽やかな酸味とのバランスが特徴のロゼワインです。マスカットべーリーA特有のバラやフルーツキャンディーのような華やかな甘い香りと、フルーティーな果実味、爽やかな酸味が心地よく残り食欲を...

商品企画 山形県朝日町 山形県朝日町はおいしいりんごを追求し、長年の研究と努力により日本で最初にりんごの無袋栽培というすばらしい栽培技術を確立しました。ＪＡさがえ西村山朝日選果場で選果された上品な甘さとジューシーな食感が特徴の「シナノスイート」と、濃厚な香り・酸味・甘みのバランスが良い山形県オ...

すっきりとした味わいの食事に合う辛口です。まるごとのブドウを食べているようなフレッシュで果実の香りとすっきりとした味わいの辛口です。。香りは華やかで品種の個性がはっきりしており、マスカットや金木犀の花のかおりが調和する。味わいは柔らかい辛口白ワインです。【】

山形県朝日町産ブラッククィーン種を使用。香りには黒い果実を思わせる凝縮感があり、ふくよかな果実味からスパイシーさも混ざり合い酸味とタンニンともに非常にバランスのとれた味わい深い赤ワインです。【】

マスカットベーリーＡの甘い果実の香りと、口あたりの良い酸味のやさしい赤ワインです。ラズベリーやいちごなどの華やかな果実香、味わいは柔らかなタンニンと優しい酸味が調和する赤ワインです。【】

山形県産リースリング・フォルテとリースリング・リオンを使用。香りはライムやグレープフルーツのシトラス系調和する。味わいは酸が生き生きとしており、爽やかな辛口白ワインです。お食事にお薦めの白ワインです。赤坂ザ・キャピトルホテル東急 フレンチレストラン「ＯＲＩＧＡＭＩ」採用。【】