中部グルメ特集

全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃い部位です。 脂が重いと感じる方や、赤身の味を思う存分楽しみたい方におすすめです。

飛騨牛の赤身部分は、脂肪が程よく霜降り状に分散し、食感と濃厚な味が楽しめます。 すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、炒め物にも適しています。 和牛の品質にこだわり、特選の飛騨牛をお届けします。 家庭料理や贈答用としても満足いただける一品です。 保存方法も冷凍で簡単。 新鮮な牛肉をお楽しみください...

様々な部位をバランス良く集めた切り落としのセットです。脂身が程よく、赤身本来の旨みを堪能できる、使い勝手の良い小分けサイズになっています。すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、牛丼、カレー、ビーフシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。家庭料理のレパートリーを広げるために、岐阜県...

岐阜県のブランド牛として知られる飛騨牛を使用したバラエティパックです。 霜降りのロースや肩ロースは、脂肪が程よく霜降り状に分散しており、濃厚な味と柔らかい食感を楽しめます。 また、赤身のモモやウデは筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃く、しっかりとした食べ応えがあります。 このセット...

飛騨牛のサーロインステーキは「牛肉の王様」として知られる高級部位です。 赤身部分に脂がバランス良く入っており、他の部位よりも脂が多く含まれているのが特徴です。 そのため、とろけるような食感を楽しむことができます。飛騨牛は和牛の中でも特に高級とされ、国内外で高い評価を受けています。 贈り物やギフ...

「牛肉の王様」と呼ばれる脂がのってきめ細かく柔らかい高級部位。 「牛肉の王様」とも称される部位の飛騨牛サーロインステーキは、高級肉として広く知られています。 赤身部分にバランス良く脂肪が入り、口の中でとろけるような食感が楽しめます。 この飛騨牛は産地直送でお届けし、贅沢な風味と柔らかさを堪能す...

濃厚な旨みを楽しめる人気の部位。サシが入りやすく柔らかいのが特徴で、豊かな脂身のコクを楽しむことができます。肉質が柔らかく、豊かな脂身のコクと濃厚な旨みを楽しむことができます。和牛の中でも特に高級とされる飛騨牛は、その品質と鮮度が保証されており、産地直送でお届けします。お取り寄せや贈り物にも最...

岐阜県産の飛騨牛を使用した焼肉用の切り落としセットです。様々な部位が含まれており、カルビ、モモ、ロースなどの部位が楽しめます。赤身と脂身のバランスが絶妙で、美味しさが詰まった一品です。焼肉やバーベキュー、家庭料理など、様々なシーンでご利用いただけます。150gずつ小分けにされた4パック入りで、...

岐阜県の飛騨地方で育てられた、上質な飛騨牛の焼肉切り落とし600gをご紹介します。様々な部位が含まれており、カルビ、モモ肉、ロース肉など色々な味わいを楽しむことができます。 この商品は焼肉やステーキをカットするときに出る形が不揃いな部分を集めたもので、贈答用には向かないかもしれませんが、家庭用...

岐阜県産飛騨牛の様々な部位を使用した贅沢な切り落とし肉岐阜県産の飛騨牛の切り落とし600g（150g×4パック）は、様々な部位を使用しています。 形は不揃いですが、飛騨牛本来の旨みを存分に楽しむことができます。 使い勝手の良い小分けサイズなので、牛丼やカレー、ビーフシチュー、肉じゃがなどの煮込...

岐阜県産の飛騨牛の切り落とし600gは、様々な部位を利用したお得な一品です。 大小様々な形で小分けされており、飛騨牛本来の旨みを家庭料理で堪能できます。 牛丼やカレー、ビーフシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に最適です。 使い勝手の良いサイズで簡単に調理でき、贅沢な食卓をお楽しみいただけます。...

本格寿司をご自宅で楽しめる、マグロのネタとシャリ玉のセット。このセットには、延縄漁船で鮮度良く獲られた刺身用の天然釣りマグロを使用した各種ネタと、新潟産コシヒカリをふっくら炊いて酢を合わせて作ったシャリ玉が入っています。シャリ玉とマグロのネタは別々に包装されています。シャリ玉をレンジで温めて、...

本格寿司をご自宅で楽しめる、マグロのネタとシャリ玉のセット。このセットには、延縄漁船で鮮度良く獲られた刺身用の天然釣りマグロを使用した各種ネタと、新潟産コシヒカリをふっくら炊いて酢を合わせて作ったシャリ玉が入っています。シャリ玉とマグロのネタは別々に包装されています。シャリ玉をレンジで温めて、...

※お届け期間：9月下旬～10月下旬※ご注文締切：9月20日※天候状況等によりお届け期間が変更になる場合があります。お届け日のご指定はお受けできません。 エメラルドグリーンの大粒の実が美しいシャインマスカットは、ひと口頬張ると上品な香りと爽やかな甘さを存分に味わえます。洗ってそのまま食べられる手...

静岡県西部・袋井市一帯で育てられるマスクメロンの最高峰"クラウンメロン"。太陽の光を活かすよう開発されたガラス温室の中、1本の木に1つの実だけを厳選し、全ての養分をその1玉に集中させ育てられます。また、出荷の際には形状・糖度・大きさ等の厳しい検査が行われ、その基準をクリアしたものだけにクラウン...

～　秋の味覚　国産100％の栗を使用した栗きんとん～岐阜県中津川市の老舗、新杵堂が手作りで仕上げたこの和菓子は、栗の風味をしっかりと感じられる逸品です。栗と味を引き立てるだけの砂糖を練り合わせ、自然素材の美味しさをそのまま生かしています。秋の味覚を楽しむための贈り物や手土産にぴったりです。高級...

浜松餃子は、豚肉、キャベツ、玉ねぎを使用した特長的な餃子です。 円形に焼き上げ、中央に箸休めとしてもやしを添えるのが浜松スタイルです。 静岡県のB級グルメとして、高い人気を誇ります。 お取り寄せで簡単に楽しめるため、家庭料理やパーティー料理としても最適です。 冷凍で保存が効くので、忙しい日の晩...

信州味噌の蔵元・稲垣来三郎匠から、特別な漬物のセットをお届けします。 このセットには、国産野菜を信州田舎味噌で漬け込んだ風味豊かな味噌漬けと、 昔ながらの製法で作られたべっこう色の野沢菜漬けが含まれています。 どちらもご飯のお供にぴったりで、 適度な塩気が効いた味わいが特徴です。 長野県の伝統...

燻した生利節(なまりぶし)をこだわりのたれにじっくり漬け込み、さらに燻しを重ねました。手間暇かけて燻しを繰り返すことで、まぐろかつおの旨みを内部にギュッと閉じ込め、さらに、こだわりのたれとの馴染みを良くし、やわらかな味わいに仕上がります。静岡県焼津の石原水産が手掛けるこの商品は、お茶請けやおつ...

明治38年創業の伊豆のわさび屋が自信を持ってお届けするわさび漬けとおろしわさびの詰め合わせです。 高級品種のわさびを使用しており、上品な辛味と甘みが絶妙に調和しています。 手作りで練り上げた「本手造りわさび漬け」は、まろやかな食感が特徴です。 わさびの茎が入ったおろしわさび「追い茎本わさび」は...

雄の秋鮭に昔ながらの手作業で塩を刷り込み、水洗いした後、寒風干しで仕上げた「塩引鮭」。鮭が凍結しない適度な低温と多湿の村上特有の季節風にさらすことで、低温発酵を促し、旨みの熟成と独特の風味を生み出した逸品です。その塩引鮭を半年以上日陰干し・熟成させた珍味「酒びたし」の凝縮した鮭の旨みと塩気は、...

飛騨牛と飛騨豚を使用した贅沢なハンバーグをお届けします。 岐阜県産の飛騨牛と飛騨豚に、甘みを引き出した淡路島産の玉ねぎを加え、ふんわりやわらかく焼き上げました。このハンバーグは、湯煎で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。肉の旨みを閉じ込めた特製デミグラスソースが付いており、贈り物や特別...

静岡県の温暖な気候に恵まれた環境で育てられた、こだわりの鰻を使用した蒲焼です。 この鰻は生産から加工、販売まで一貫して行われており、丁寧にさばき焼きあげられています。 特産品として全国に旅立つという想いが込められた逸品で、風味豊かな味わいが特徴です。 静岡産の鰻を自宅で手軽に楽しめるよう、通販...

温暖な気候に恵まれた静岡県で、生産・加工・販売にこだわりを持ち育てられたうなぎです。 このうなぎは、職人が丁寧にさばいて炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼です。香ばしい風味と豊かな味わいをお楽しみいただけます。静岡で育ち、全国に旅立つ想いを込めた逸品として、贈答用にも最適です。 高級感ある化粧箱に入...