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シャトー・ジゴー - ROJI日本橋 ONLINE STORE

シャトー・ジゴー

ステファン・ドゥルノンクール氏がコンサルティングする ブライ・コート・ド・ボルドーの名門

シャトー・ジゴーは1800年代から続く名門シャトーです。
現オーナーのクリストフ・レブール・サル ズ氏はボルドーの大手ネゴシアンにてプリムール責任者の職で名を上げ、1998年にシャトー を購入、自らブドウ栽培から醸造、熟成、出荷まで関わっています。
シャトーは計18.36ヘクタールを所有、土壌は粘土・石灰質で平均樹齢は35年です。   
醸造コンサルタントは世界有数のコンサルタントであるステファン・ドゥルノン クール氏が務めています。
多様な積層を持つテロワールから収穫されるメル ローで、早いうちから楽しめ、かつ熟成のポテンシャルをも備えたワイン造りを目指しています。

シャトー・ジゴー 赤

元の価格 ¥2,297 - 元の価格 ¥2,871
元の価格
¥2,297 - ¥2,871
¥2,297 - ¥2,871
現在の価格 ¥2,297

完熟した上質のメルローが持つベリー系の華やかな香り 完熟した上質のメルローが持つベリー系の華やかな香りと柔らかな口あたり、優しい果実味を最大限に発揮させる為にあえてステンレスタンクにて熟成させ、ステーブス(焦がした樽材)を浸漬する事でタンニンをまろやかにし酸や果実とうまくバランスをとっています...

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