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幻の酒米【広島錦】を復活させ賀茂鶴酵母（協会5号酵母）で醸した華やかで上品な香りの純米大吟醸酒。

【フレッシュな果実感をそのままお届け】 加熱殺菌をせず果実のフレッシュさを残したままお酒を冷凍することで、果実感をそのままお届けできる「生果汁酒」です。 Barで飲むようなカクテルにも引けを取らないクオリティに仕上がっています。 流水で5～10分ほどで解凍でき、飲みたいときに飲みたい分だけ解凍...

【蔵元でしか買えないフレッシュなお酒をそのままお届け】 「煌菊水ねむり姫 純米大吟醸生酒 辛口」は火入れを一度もせずに凍結させることで蔵元でしか味わえないフレッシュな生酒をお楽しみいただけます。新鮮な生酒をお楽しみいただけます。 通常2～4カ月ほどしか持たない生酒の保存期間が冷凍することで延び...

【蔵元でしか買えないフレッシュなお酒をそのままお届け】 「煌菊水 ねむり姫　純米大吟醸生酒 辛口」は火入れを一度もせずに凍結させることで蔵元でしか味わえないフレッシュな生酒をお楽しみいただけます。通常2～4カ月ほどしか持たない生酒の保存期間が冷凍することで延び、フレッシュな生酒を長く楽しんでい...

【蔵元でしか味わえないフレッシュなお酒をそのままお届け】 「煌菊水 ねむり姫　純米大吟醸生酒 辛口」は火入れを一度もせずに凍結させることで蔵元でしか味わえないフレッシュな生酒をお楽しみいただけます。通常2～4カ月ほどしか持たない生酒の保存期間が冷凍することで延び、フレッシュな生酒を長く楽しんで...

【フレッシュな果実感をそのままお届け】 加熱を殺菌せず果実のフレッシュさを残したままお酒を冷凍することで、果実感をそのままお届けできる「生果汁酒」です。 Barで飲むようなカクテルにも引けを取らないクオリティに仕上がっています。 流水で5～10分ほどで解凍でき、飲みたいときに飲みたい分だけ解凍...

【蔵元でしか味わえないフレッシュなお酒をそのままお届け】 「煌菊水 ねむり姫　純米大吟醸生酒 辛口」は火入れを一度もせずに凍結させることで蔵元でしか味わえないフレッシュな生酒をお楽しみいただけます。通常2～4カ月ほどしか持たない生酒の保存期間が冷凍することで延び、フレッシュな生酒を長く楽しんで...

地元産「山田錦」を使用した純米吟醸を2年熟成させたまろやかなお酒。国税局清酒鑑評会燗酒部門優等賞2年連続受賞。お燗すると更に柔らかくスムーズになる。

硬度80．9の中硬水を生かし、かなり辛口にしいても柔かく感じるという杜氏の提案でトライ。やさしい辛口でうま味がありキレが良い。料理との相性が良い。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 徳島県産米を100％使用し、米の持つ旨味を引き出した旨口タイプのお酒です。ほどよいフルーツ香がありながら、引きの良い、まさに食中にぴったりの酒質に仕上げました。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 徳島県産米を100％使用。上品な甘い香りに、ほどよい酸のキレが相まって全体がスッキリとまとまっています。まさに白ワイン的な感覚でお飲みいただける純米吟醸です。

徳島県産米を100％使用。上品な甘い香りに、ほどよい酸のキレが相まって全体がスッキリとまとまっています。まさに白ワイン的な感覚でお飲みいただける純米吟醸です。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 徳島県産米を100％使用。熟れたバナナを連想させる芳醇な香りと旨口タイプの酒質が、しっかりとした飲みごたえを演出します。少し冷やすことで、シャープさも加わり、このお酒のポテンシャルをさらに引き出します。

飲み飽きしない調和の取れた味わい、バランスの良いコクのある旨口の味わいは料理の味を引き立てます。

飲み飽きしない調和の取れた味わい、バランスの良いコクのある旨口の味わいは料理の味を引き立てます。

全量高知県産米土佐麗を使用し、高知県酵母で仕上げました。スッキリとした爽やかな香りが特徴で、味わいも爽やかでキレのいい酒質に仕上がっています。  

艶のある香りとなめらかで豊かな旨味を持つ。コクがありながらサラリとした爽やかさがある代表的純米酒。

格調高い吟醸香は、果実のような華やかさと、森林浴を想わせる穏やかさを併せ持つ。味わいの調和は絶妙で、まろやかに口中で膨らんでゆく。これぞ「百花の王」といわれる司牡丹の逸品。  

艶のある香りと、なめらかで豊かな旨味を持つ。コクがありながらサラリとした爽やかさがある代表的純米酒。  

華やかな香りを持ち、かつ淡麗辛口のキレの良い純米酒です。  

ふくよかで香ばしい香りと、米からくるまろやかな旨味を持つ。コクとのどごしの良さは、稲穂の広がりを感じさせる。  

華やかな香りと膨らみのあるリッチな味わいの純米吟醸酒です    

格調高い吟醸香とやわらかく奥深い味わいとのバランスの素晴らしさは、風格ある深みと広がりをもたらしている。  

沸き立つモロミが醸す華やかな新酒の香り。蔵出しの風味そのままに今年も土佐鶴からお届けします。期間限定品。