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焼くだけでお召し上がり頂ける味付きタイプのラムショルダーとラムロース肉の3種類、弊社オリジナルのタレを使用した豚塩ホルモンをセットにしました。 ラムロースは醤油ベースのタレで味付け。塩ホルモンは上ホルモンと呼ばれる高級品「豚直腸」を使用しました。あっさり味で飽きのきにくい味付けでビタミンＢ群...

ラムのショルダーと肩ロース2種類の肉を醤油ベースのオリジナルタレに漬け込んだ味付ラムです。 事前に味付け処理をしておりますので、焼くだけですぐお召し上がりいただける手軽さが魅力です。野菜との相性も抜群で、タレと絡めながら焼くのがポイントです。また、ホットプレートで調理される場合は、袋の中に残...

ラムの肩ロースをスライスし、醤油ベースのオリジナルタレに漬け込んだ味付ラムです。 事前に味付け処理をしておりますので、焼くだけですぐお召し上がりいただける手軽さが魅力です。野菜との相性も抜群で、タレと絡めながら焼くのがポイントです。また、ホットプレートで調理される場合は、袋の中に残ったタレを絡...

北海道産牛肉で作ったハンバーグを北海道産牛の肩ロースで巻いた贅沢なハンバーグです。 北海道の大自然で育った安心・安全な北海道牛を使い、適度な脂身とつこさが残らない上質な旨味を持つ牛肉を選びました。そのときの肉質や温度によってこね具合を調整して、職人がひとつひとつ手作業で造り上げ、最上級の品質に...

北海道産原料にこだわった肉の山本自慢のオリジナルハンバーグの詰合せです。 北海道産原料にこだわり、肉の山本が自信を持ってお届けするオリジナルハンバーグの詰合せです。ご家庭用からギフト用まで幅広く対応可能なセットです。牛肉100パーセントのハンバーグを霜降り牛肉で包み込んだ霜降りハンバーグと、北...

ラム肉の中でも適度に霜降りで柔らかく人気の部位である肩ロースを低温でじっくりと熟成して丁寧に包丁手切りしました。 低温でじっくりと熟成し、丁寧に包丁で手切りしました。 この一品には専用に開発されたタレが付いており、ラム肉の美味しさを引き出します。 北海道産の新鮮なラム肉を家庭で手軽に楽しむこと...

北海道産の肩ロースを使用した特撰生ラムです。ラム肉の中でも適度に霜降りが入り、柔らかい食感が特徴です。低温でじっくりと熟成させた後、職人が丁寧に包丁で手切りしています。専用に開発された特製たれが付いており、ラム肉の美味しさを引き立てます。家庭料理や焼肉、ジンギスカンに最適で、食卓を彩ります。セ...

低温でじっくり熟成してラム肉本来の美味しさを引き出しました。 北海道産の新鮮な生ラム肉400gをご家庭でお楽しみいただけます。低温でじっくりと熟成し、ラム肉本来の風味を最大限に引き出しました。筋などの食味を損なう部分は丁寧に手切りで処理し、柔らかく仕上げています。特製のたれが付属しており、簡単...

低温でじっくり熟成したラム肉をお届けします。筋などの食味を損なう部分は丁寧な手切りで処理しています。特製たれ付きで、簡単に本格的なジンギスカンやバーベキューを楽しめます。新鮮で風味豊かなラム肉は、どんな料理にもぴったりです。家庭料理にも最適で、特別な日のディナーにも。柔らかくて脂肪分が少ないの...

北海道産の豚ロースを使用し、専用のたれに漬け込んだ豚丼の具を6食セットでお届けします。 ご家庭で簡単に調理ができるので、帯広名物の味を手軽に楽しむことができます。 調理の最後にお好みで味の濃さを調整できる専用たれもセットしています。 この豚丼は、醤油ベースのたれににんにくや生姜を加えた甘辛い特...

北海道・帯広で古くから愛されてきた「豚丼」。北海道産の豚肉に甘辛のタレが絡み合い、ご飯との相性もよく合います。豚肉はロースとバラ肉を使用し程よい食感の残る厚さにスライスし香ばしく炙りを入れ、肉に絡み合うようタレにもこだわった江戸屋の豚丼。アツアツごはんの上に温めたぶた丼の具をのせるだけの簡単調...

北海道の自然豊かな環境で育った坊っちゃんかぼちゃを使った「坊っちゃんかぼちゃグラタン」と、郷土料理として愛されている、いももちを現代風にアレンジしたセットです。 坊っちゃんかぼちゃは皮までおいしく、北海道豊富町産の濃厚な牛乳で作られたホワイトソースが詰まっています。 また、チーズをたっぷりと入...

短角牛をご存知ですか？牛肉と聞いて真っ先に思い出すブランド牛は何でしょうか？松坂牛、神戸牛、米沢牛、近江牛・・・実はこのブランド牛は全て「黒毛和種」という和牛種の一種なんです。国内で流通している和牛種の95％以上がこの黒毛和種。和牛種にはこのほかに・褐毛和種・日本短角種・無角和種と全部で4種が...

短角牛をご存知ですか？牛肉と聞いて真っ先に思い出すブランド牛は何でしょうか？松坂牛、神戸牛、米沢牛、近江牛・・・実はこのブランド牛は全て「黒毛和種」という和牛種の一種なんです。国内で流通している和牛種の95％以上がこの黒毛和種。和牛種にはこのほかに・褐毛和種・日本短角種・無角和種と全部で4種が...

フルーツと野菜をふんだんに使い、香辛料で辛みを付けたカレーの中に大ぶりにカットされた熊野牛を入れたビーフカレーです。内容量200ｇ×6食

無香料で無着色、素材の魅力を味わえるこだわりのサイダー。冷やしてそのまま飲お飲み下さい。また焼酎を割るとお洒落なサワーが手軽に出来ます。 ●しそサイダー 心も癒されるようなルビー色。赤紫蘇の香り爽やかなサイダーです。吉野・熊野の契約農家が栽培した赤しそから抽出したエキスを使用しました。すっきり...

釜で炊いたもち米をすりこぎで粒を残して搗き上げ、自家製のつぶあんを包んだ、知る人ぞ知る”熊野本宮”伝統の持ち菓子です。紀伊山地の霊場を結ぶ参詣路『熊野古道』は古くから熊野詣での人々が行き交った信仰の道です。奥深い山々を縫うように続くこの道沿いの村々に、今も受け継がれている素朴な餅菓子があります...

熟成させた本格梅酒。三年の歳月が開花させた、芳醇な香りとコク。贅沢なほどの濃さを心ゆくまでお愉しみください。酸味料、着色料、香料、酸化防止剤は無添加です。 ※のし対応不可商品 ＜配送エリア＞北海道、沖縄、離島を除く

木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。丁寧に、丁寧に、五年の月日をかけてたどりついた、奥深く豊かなテイスト。酸味料、着色料、香料、酸化防止剤は無添加です。 ※のし対応不可商品 ＜配送エリア＞北海道、沖縄、離島を除く

木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。酸味料、着色料、香料、酸化防止剤は無添加です。 ※のし対応不可商品 ＜配送エリア＞北海道、沖縄、離島を除く

酸味が特徴のライトタイプの赤ワインです。醤油の持つ酸味とよくマッチしますので醤油を使った和食によく合う赤ワインです。

スッキリとした酸味があり、青りんごのような香りが特徴的です。和食にピッタリの白ワインです。

ベリー系の香り、カシスのような果実味が感じられる、渋みの少なく、料理にも合わせやすい赤ワインです。

フレンチオーク樽で発酵・熟成させたオール木樽仕込のワインです。渋みもあまり強くなく、料理との相性も抜群です。