宮城県から、熟練の技と時間をかけて熟成させた極上の牛タンをご提供します。オランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに陣中の牛タンは162時間の二段階熟成（KM-50）で、低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
特有の濃厚な旨みが際立つこの牛タンは、仙台名物の味をご家庭でもお楽しみいただける逸品です。240gのボリュームで、ご家族やお友達との食事にもぴったり。今宵の食卓を格上げする、贅沢な味わいをご堪能ください。

＜こんな方にオススメです＞

牛タンをこよなく愛する方：特別な牛タンの味わいを求めている方に最適です。
肉料理にこだわりのある方：熟成肉の深い味わいを楽しみたいグルメな方に。
手軽に高級食材を味わいたい方：自宅で簡単に本格的な牛タン料理を楽しみたい方に。
特別な日の食卓を彩りたい方：記念日やお祝いの席に、豪華な食材を提供したい方に。
ギフトを探している方：上質な食材を贈り物にされたい方にふさわしい商品です。

＜オススメの食べ方＞

スライスして焼肉スタイルで：薄くスライスして焼肉プレートやフライパンで焼いて、しょうがやねぎと一緒に。
タンシチューとして：スライスせずにじっくりと煮込んで、洋風のタンシチューにアレンジ。
タン丼として：焼いた牛タンを細切りにしてご飯の上にのせ、タレをかけてタン丼としてお楽しみください。
サンドイッチの具材に：パンに挟んで、新しい感覚のサンドイッチとして。
タパス風に：小さくカットしてオリーブオイルやハーブと合わせ、おしゃれなお酒のおつまみに。

ホットプレートでおうちBBQ「ホットプレートグルメ」

フィルター

【送料込み】【宮城県】仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g

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