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1928年創業の京料理の名店、たん熊北店が監修した和風カレーをご紹介します。 このカレーは、京都らしいおあげ、ひらたけ、れんこんを使用し、風味豊かな西京味噌で味を引き締めています。 老舗の伝統とこだわりが詰まった一品で、和食の魅力を存分に楽しめます。 高級感あふれる味わいが、家庭の食卓を特別な...

～天然鳴門鯛の贅沢しゃぶしゃぶをご家庭で～ 徳島市中央卸売市場の仲卸が営むきらびき工房より、地元徳島県産の天然鳴門鯛を使ったしゃぶしゃぶをお届け。鳴門海峡の渦潮にもまれて育った鳴門鯛は、身が引き締まり、その美味しさと美しさから全国的にも高い評価を受けています。それを贅沢にも丸ごと１尾使った切身...

ふじとつがるから生まれた赤い「シナノスイート」は、酸味が少なくジューシーでシャキシャキ食感が楽しめます。ゴールデンデリシャスと千秋を親に持つ黄色い「シナノゴールド」は甘みと酸味のバランスが良く、貯蔵性に優れています。どちらも甘いですが、酸味もある「シナノゴールド」と、あまり酸味のない「シナノス...

発酵を促進するもの・保存料・味付けするための添加物を使わない天然醸造で仕上げた、木桶で熟成された醤油です。 小豆島の伝統的な製法にこだわり、職人の手作業で丁寧に作られました。 自然なうま味と風味が特徴で、和食や料理の調味料として幅広くお使いいただけます。 素材の味を引き立てる一品として、日々の...

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」が本場熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けします。モチっとした食感と馬肉本来の旨みを楽しんでいただける赤身肉、上級赤身部位のロースは更にやわらかく旨みも濃厚な部位です。ぜひ、その味の違いをお楽しみください。

長野県須坂市の農園で山根白桃とネクタリンの自然交配で生まれた信州オリジナル品種。白桃の甘さにネクタリンの酸味がバランス良く調和したさわやかな味わいと、実は引き締まっていてサクサクとした歯ごたえが魅力です。生産量が少なく、長野県以外で目にすることは少ないワッサーをどうぞ。

長野県からお届けするサンふじは、甘みと酸味のバランスが良いと評判のリンゴです。農家から直送するりんごは鮮度がよく、シャキシャキとした食感が特徴です。 季節の贈り物やお取り寄せにぴったりで、自然の恵みを感じられる一品です。 栄養豊富なサンふじは、健康を気にする方にもおすすめです。 収穫時期に合わ...

※お届け期間：9月下旬～10月下旬※ご注文締切：9月19日※天候状況等によりお届け期間が変更になる場合があります。お届け日のご指定はお受けできません。 エメラルドグリーンの大粒の実が美しいシャインマスカットは、ひと口頬張ると上品な香りと爽やかな甘さを存分に味わえます。洗ってそのまま食べられる手...

熊本県産の極上黒毛和牛「藤彩牛」のローススライスが登場です！馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」が誇るオリジナルブランドで、その肉質は驚くほど柔らかく、赤身とサシのバランスが絶妙です。特に人気の部位であるロースは、その柔らかさと美しいサシの入り方が特徴で、一度食べたら忘れられない味わいです。こ...

長野県の農家で受け継がれてきた「我が家の味逸品コンクール」で入賞した品々を詰め合わせました。 地域特産の手作り食品は、あたたかいご飯のお供やおつまみとして楽しむことができます。 無添加で自然の味を大切にしていますので、健康志向の方にもおすすめです。 この詰合せは、健康維持のために食されてきた郷...

紀州南高梅の６種類の味を取り揃えました。うす塩味（塩分約６％）から白干梅（塩分約20％）まで、少しずつ違った味わいをお楽しみください。和歌山県産の南高梅を使用しており、贈り物にも最適です。健康を気にされる方にも、塩分控えめの種類をご用意しています。家庭用としてもお取り寄せいただけますので、食卓...

～日本三大和牛　松阪牛牛丼をご家庭で～ 日本三大和牛のひとつ、松阪牛を特製の割り下で丁寧に炊きあげました。 柔らかい牛肉と香ばしい割り下の味わいが絶妙に絡み合い、ご飯との相性が抜群です。 家庭で簡単に調理でき、お取り寄せグルメとしても人気です。 甘辛の味付けが特徴で、贅沢な食事を楽しみたい方に...

海鮮一汐開きセットは、九州近海で水揚げされた旬の天然鮮魚を使用した贅沢なセットです。五島灘の自然の海水から作られた塩で甘汐加工し、低温熟成乾燥で丁寧に干しあげました。これにより、魚本来の旨味と風味がさらに引き立ちます。セットには5種類のお魚が含まれており、それぞれが違った味わいと食感を楽しめま...

ボリュームたっぷり合計1.2kgのホルモンセットです。牛丸腸ホルモン、牛ホルモン、上ホルモンは自慢の「味噌だれ」で、コリコリ塩ホルモンは、さっぱりネギ塩味に仕上げました。このセットは、家族団らんやバーベキュー、キャンプ料理に最適です。福井名物のホルモンを、自宅で本格的に味わえます。 また、冷凍...

完熟いちご１００％の果実味と新鮮なミルク自社栽培だからこそできる贅沢な味わいのプレミアムジェラートです。

やわらかい太麺に、たまり醤油を使った黒いタレをかけて食べる＂伊勢うどん＂。コシのないモチモチとした麺は食べ応え十分で、出汁がきいた甘辛いタレは見た目とは全く異なるまろやかな味わいが特長。三重県産小麦を１００％使用し、２４時間以上熟成させタレが絡まるように溝を付けた麺。３年以上熟成させた天然醸造...

和歌山県産の柑橘を贅沢に使用した「伊藤農園 フルーツ寒天ジュレ」です。 果肉だけを使った100％ストレートジュースを原料にしているため、非常にクリアな味わいが特徴です。 ぷるんぷるんとした食感が楽しめるこのジュレは、柑橘そのものの特長をそのまま感じられる逸品です。 無添加で自然の美味しさをその...

三重県特産のあおさのり、ひじき、かつおぶし、伊勢いもをふんだんに使用した、素材感あふれる刺身こんにゃくセットです。 伝統的な和食文化の一環として、自然素材を活かしたヘルシーフードを楽しむことができます。 保存食としても優れており、お取り寄せギフトや贈り物にも最適です。 からし酢みそなどの調味料...

熊本名物「いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋とコクのある餡をモチチした特製生地で包んだ素朴な郷土の銘菓です。この美味しさをお届けするのは、HACCP対応菓子製品高度化基準（全国菓子工業組合連合会）認定の清潔な工場で一つひとつ手作りしている「芋屋長兵衛」です。熊本県の豊かな自然の中で育ったさつ...

大粒な栗を職人が厳選し、その旨みが凝縮されている渋皮部分をまるごとじっくり煮込んで仕上げました。 なめらかなこし餡と大粒の渋皮まるごと一粒を羽二重餅で包みました。 心踊る贅沢な逸品です。 岐阜の特産品として、手作りで一つ一つ丁寧に仕上げられたこの和菓子は、自然の風味を大切にしています。 お土産...

ヒサダヤ　炭火焼の詰合せは、福岡県にあるヒサダヤ独自の炭火焼工房で作られた商品です。ガスは一切使わず、炭火だけで風味豊かに焼き上げることで、他にはない特別な味わいを実現しています。この詰合せには、厳選された素材を使用し、職人の技が光る逸品が揃っています。炭火焼ならではの香ばしい香りと旨味が、口...

～お料理の幅が広がる　風味豊かなオイルサーディン～ 広島県産の新鮮な小いわし（カタクチイワシ）を使用したオリーブオイル漬けのオイルサーディンセットです。素材本来の風味と旨みをそのまま楽しむことができます。缶詰なので保存がきき、おつまみや前菜、パスタやサラダのトッピングとして幅広くご利用いただけ...

茨城県産の黒毛和種である常陸牛は、昭和51年に茨城県産牛銘柄確立推進協議会が発足し、県北部地域を中心に生産されています。 その後、県内各地に広がり、生産者たちのたゆまぬ努力と精進により、品質が高く評価されるブランド牛として知られるようになりました。 この常陸牛モモステーキセットは、上質な赤身肉...

牛たんを30％使用した贅沢なつくねです。 串に仕上げているので食べやすく、加熱調理済みなので温めなおすだけでお召し上がりいただけます。 宮城県の特産品として、家庭で手軽に楽しめる和食です。 ジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がり、居酒屋風の串焼きをご家庭で再現できます。 お取り寄せやギフトと...