Directly from the farm

本格台湾料理で至福のひとときを提供してくれる、大阪の「チャイニーズビストロ蘭亭」。鶏もも肉を独自の配合で漬込み、ほんのりガーリックを効かせたパンチのある味で、やわらかく、ジューシーに仕上げました。一口では食べられないほどの大きな唐揚げです。レンジで温めるだけで簡単にお店と同じ味をお楽しみいただ...

昭和20年創業の赤丸食堂の焼肉定食に使用しているたれを国産肉とセットしました。大阪産(もん）の新生しょうゆをベースに、おろしにんにくと4種の唐辛子が絶妙にブレンドされた甘辛味のたれは白いごはんに最高に合います。たれと絡みやすくうす切りにした牛肉とお好みの野菜を炒めていただければ、お店と同じ味を...

昭和20年創業の赤丸食堂の焼肉定食に使用しているたれを国産肉とセットしました。大阪産(もん）の新生しょうゆをベースに、おろしにんにくと4種の唐辛子が絶妙にブレンドされた甘辛味のたれは白いごはんに最高に合います。たれと絡みやすくうす切りにした牛肉とお好みの野菜を炒めていただければ、お店と同じ味を...

牛肉100%のやわらかなハンバーグに、黒トリュフを使用したデミグラスソースを合わせました。電子レンジで温めるだけでレストランの味がお楽しみいただけます。

牛肉100%のやわらかなハンバーグに、黒トリュフを使用したデミグラスソースを合わせました。もちもちとした食感が魅力の平打ち生パスタは、トマトベースと明太クリームベースの2種類のソースでどうぞ。どちらも電子レンジで温めるだけの手軽さです。

山口県萩市で生まれ育った長萩和牛を100％使用したハンバーグと、一日一組をフレンチ料理でもてなす「le-sorcier（ルソルシエ）」の橋本シェフが監修した地元山口県産ブルーベリーを使用したブルーベリーソースをセットにしてお届けします。

四万十ポークは窪川養豚協会が生産した特長ある豚肉です。日本最後の清流四万十川といわれるほど、自然豊かでおいしい空気とおいしい水に囲まれた環境の中で、エサにも栄養バランスを考えた米類・麦類・芋類・大豆を独自配合し育てています。生産者の方達の試行錯誤の結果として、体重の増加量が通常飼育を上回り、味...

200日以上をかけてじっくり育てた、「繊維の細かな肉質」と「深みのあるしっかりとした味わい」が特長の沖縄が育てた豚です。

恋する豚は、生きた乳酸菌や麹菌を多く含んだ発酵飼料を食べることで、免疫力が高まり健康に育ちます。肉質もよくなり口当たりがなめらかで、臭みも少なく、脂のほのかな甘みが広がり後味はスッキリ。ついついまた食べたくなるおいしさです。

恋する豚は、生きた乳酸菌や麹菌を多く含んだ発酵飼料を食べることで、免疫力が高まり健康に育ちます。肉質もよくなり口当たりがなめらかで、臭みも少なく、脂のほのかな甘みが広がり後味はスッキリ。ついついまた食べたくなるおいしさです。

さくらんぼ・ブルーベリー・マンゴー・ハウスみかん・びわ（もしくはプラム）・桃（もしくはぶどう）…初夏を彩る果物を宝石箱に見立てて詰合せました。たくさんの味を少量ずつ楽しみたい方へおススメのギフトです。

桃の産地の中で北限に位置する山形県では、8月の後半～9月の半ばに白桃の最盛期を迎えます。年間を通して涼しく、桃の生育に時間がかかる分、他の産地よりもじっくり大切に育てています。芳醇な香りや甘みと緻密な果肉をお楽しみください。

脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特長の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ・味わい・色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身の絶妙なバランスの仙台牛の日本を代表する６大ブランド和牛をロー...

黄木が肉質、旨みにこだわり選び抜いた米沢牛６種の部位を焼肉用として用意しました。それぞれの部位の食感と味わいを食べくらべでお楽しみいただける贅沢なセットです。

きめ細かな霜降り(サシ)から生まれるやわらかな肉質、上質な脂となめらかな舌ざわり、焼きあげたときの香ばしく豊かな香りなど、さまざまな魅力を持つ松阪牛。中でもロースステーキは豊かなサシからあふれだす肉汁と、口の中で溶けるようなやわらかな食感がたまりません。

ホテルやレストランなどのシェフご指名のプロユース食材やふかひれ、冷凍総菜を取り扱う「日本橋 古樹軒」から、とろけるような口あたりと食感が人気のふかひれ姿煮をお届け。姿煮の代名詞とも称される尾びれは、口にふくんだ途端にとろけだすほどのやわらかさ。中央部分はプリッとした金糸一本一本の歯ごたえがあり...

国産の果物にこだわり、旬の味わいを閉じ込めました。そのままアイス感覚で楽しむもよし、半解凍状態でシャリシャリとした食感を楽しむもよし、お好みでどうぞ。ヨーグルトやドリンクに添えるなどアレンジもお楽しみいただけます。※シャインマスカットの果皮が一部茶色く変色している場合がありますが、品質への影響...

ボゴールパインという品種で、ひと節ごと手でちぎってスナック菓子のように食べられることからスナックパインと呼ばれています。一般的なパイナップルに比べサイズは小ぶりですが、豊かな香りと甘みが強く酸味が少ないのが特長です。歯ごたえがあり、しっかりした甘さがある芯の部分も食べられるので、ぜひ一緒に味わ...

豆腐メーカーが手掛けるソイスイーツは、生クリームの代わりに豆乳クリームを使用し、ほどよい甘さで、口あたりがやさしく、あと口はあっさり。6つの味を詰合せてお届けします。

米どころ南魚沼からお届けするこめ油。雪で貯蔵された米から鮮度抜群の米ぬかができあがりました。精米後24時間以内に圧搾したこめ油は雑味がなく素材本来の味を引き立てます。加熱調理はもちろんドレッシングなどの生食まで、料理を選ばずご使用いただけます。また、天然の栄養素である『γ‐オリザノール』、『ビ...

仙台牛の旨みが口にひろがる仙台牛のすね肉と塩のみで仕上げた「仙台牛コンビーフ」と、宮城県産黒毛和牛と塩・黒胡椒のみを使用した、しっかりとした食感とスパイシーな味わいの「宮城県産黒毛和牛コンビーフ黒胡椒味」のセットです。サラダやおつまみとしてはもちろん、サンドイッチやコンビーフ丼など様々なアレン...

ふかひれの姿煮をはじめ、中華の総菜や食材を専門に扱う老舗「日本橋　古樹軒」から、自慢の総菜３種を。ふかひれの中でもコラーゲンが最も多く含まれている胸びれを使ったふかひれスープは、一滴残らず味わいたい。大きめの海老を使った海老のチリソース煮や、中華料理の定番として人気の高い麻婆豆腐とセットでどうぞ。

徳島を代表する鳴門金時をはじめ、色鮮やかな紫芋や濃厚な味わいの人参などの素材の持ち味を活かし、やさしい甘さのチーズクリームを加えて手包みで仕上げたカルツォーネピザ。３００℃で一気に焼きあげて旨みを凝縮し、おいしさをそのままに－３５℃で瞬間冷凍するため、電子レンジで温めるだけで作りたての味わいを...

徳島を代表する鳴門金時をはじめ、色鮮やかな紫芋や濃厚な味わいの人参などの素材の持ち味を活かし、やさしい甘さのチーズクリームを加えて手包みで仕上げたカルツォーネピザ。３００℃で一気に焼きあげて旨みを凝縮し、おいしさをそのままに－３５℃で瞬間冷凍するため、電子レンジで温めるだけで作りたての味わいを...