tabete だしとスパイスのトリコ

【材料】
紫キャベツ 1/8個 (100g)
塩 少々
A レモン汁 大さじ1/2
　砂糖 大さじ½
　塩 適量
　クミンパウダー 適量
　カルダモンパウダー 適量
　オリーブオイル 大さじ1
　くるみ 適量

ー作り方ー
１.紫キャベツは千切りにし、塩をふって軽く揉みしばらく置いておく。
２.ボウルにAと水気をしぼった1⃣を入れ、軽く混ぜ合わせる。
３.砕いたくるみを混ぜる。

【材料】
りんご 1/2個
柚子 1/2個
A はちみつ 大さじ1
　コリアンダーパウダー 適量
　カルダモンパウダー 適量

ー作り方ー
１.りんごと柚子は1cm幅のいちょう切りにし、柚子は種をとる。
２.ボウルに1⃣とAを入れ混ぜ合わせる。

【材料】
アボカド 1/2個
サラダチキン 50g
ゆでたまご 1個
A 胡麻ドレッシング 大さじ1
　フライドオニオン 適量

ー作り方ー
１.アボカドは2cm角に、ゆで卵はひと口大に崩し、サラダチキンは手でほぐしておく。
２.ボウルに1⃣とAを入れざっくり和える。

【材料】
フルーツトマト 2個
しらす 大さじ1
大葉 2枚
A めんつゆ(3倍濃縮） 小さじ2
　オリーブオイル 小さじ1

ー作り方ー
１.トマトは一口大に、大葉は千切りにし、水にさらして水気を切って
２.ボウルにAを混ぜ、1⃣としらすを入れてさっと和える。

【材料】
ブロッコリー 1/2株
ローストアーモンド 適量
A 白すりごま 大さじ１
　粉チーズ 大さじ1
　ごま油 大さじ½
　塩 適量

ー作り方ー
１.ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
２.ボウルにAを入れ混ぜ、1⃣と荒く砕いたアーモンドを入れさっと和える。

【材料】
ミックスビーンズ 100g
ツナ 1/2缶
フライドオニオン 大さじ１
A マヨネーズ 大さじ１
　粒マスタード 大さじ1/2

ー作り方ー
１.ボウルにAを入れ混ぜ、ミックスビーンズ、油を切ったツナ、フライドオニオンを入れてさっと和える。

【材料】
パイナップル 80g
生ハム 10g
レッドオニオン 1/8個
Aレモン汁 小さじ2
　オリーブオイル 小さじ1
　砂糖 小さじ1
　コリアンダーパウダー 適量

ー作り方ー
１.パイナップルは食べやすい大きさに、レッドオニオンは薄切りにして水にさらし、水気を 切っておく。
２.ボウルにAを入れ混ぜ、1⃣とちぎった生ハムを入れ、混ぜ合わせる。 ハイライトとコメント

【材料】
キャベツ 1/8個 (100g)
塩 少々
A レモン汁 小さじ2
　オリーブオイル 小さじ2
　はちみつ 小さじ1/2
　カルダモンパウダー 適量
　塩 適量
　こしょう 適量

ー作り方ー
１.キャベツは千切りにし、塩をふって軽く揉みしばらく置いておく。
２.ボウルにAと水気をしぼった1⃣を入れ、軽く混ぜ合わせる。

【材料】
れんこん 50g
かぼちゃ 50g
赤パプリカ 1/4個
A 柚子胡椒 小さじ1/2
　オリーブオイル 小さじ2
　酢 小さじ1
　薄口醤油 小さじ1/4

ー作り方ー
１.具材は食べやすい大きさに切って、耐熱皿に入れ、ラップをして600wで2分加熱する。
２.ボウルにA入れ混ぜ、水分を切った1⃣を入れ混ぜる。