KWV ザ・メントーズ ピノタージュ 赤 2021
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メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います。85％はフレンチオーク樽、15％はアメリカンオーク樽にて18ヶ月間熟成されます。新樽比率70％。このワインは、モダンなスタイルのピノタージュの真の品種特性を反映しています。カシスやプラムの豊かな香りと、クローヴを感じます。ジューシーで凝縮された果実味とオークのバランスが心地よく、シルキーなタンニンが全体的な滑らかさを演出します。生産数量 9,900L。
※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。
