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福島県松川浦産のあおさは、豊かな磯の香りと奥深い旨みが特長。鶏がらをベースに帆立、昆布、野菜を加えたスープとの相性も抜群です。チャーシューやねぎなど、お好みの具材を乗せてお召しあがりください。

貝の直径10cm前後の北海道産片貝帆立を使用し、ホワイトソースのグラタン仕立てと、デミグラスソースとチーズを乗せて焼いたデミグラスチーズ焼きにしました。どちらも電子レンジで温めるだけの簡単調理でいただけます。

モチモチの生地に静岡の特産品である「しらす」と「桜えび」をのせました。素材とチーズだけのシンプルなピザなので、素材の風味がしっかり。お好みでオリーブオイルをかけるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。

烏骨鶏をはじめ５品種の交配により生まれた大分のブランド地鶏「おおいた冠地どり」を、濃厚な鶏白湯スープ仕立ての鍋セットにしました。お好みの野菜を加え、お鍋を楽しんだ後は、〆のちゃんぽんで最後の一滴までスープをお楽しみください。

耀盛號（ようせいごう）は1946年創業、中華食材卸・小売の横浜中華街の老舗です。創業以来、横浜中華街の厨房を支えており、プロの料理人から料理愛好家まで常連客を有する専門店。その耀盛號監修の豚角煮中華ちまきです。国産のもち米に味付けした具材を混ぜ込み蒸しあげました。生姜の香りが食欲をそそります。

北海道産行者にんにく入り、野菜入り、チーズ入りの３種類の餡を、北海道十勝産の豚肉で巻きました。焼けば外側の豚肉はカリッ、中の餡はジューシー。豚肉と餡の絶妙なバランスをお楽しみください。

あらゆる原料の仕入れには、熟達の担当者が生産地を訪ね、自らの眼と手で吟味を重ね、納得できたものだけを仕入れています。昆布佃煮のおいしさを徹底的に求めてたどりついた「熟炊き製法」で、創業以来７０年間、継ぎ足しつぎたし使ってきた「秘伝の調味液」で仕上げています。昔ながらの油紙で包んでいます。

信州味噌の蔵元・稲垣来三郎匠より、自慢の漬物3種を。国産野菜を信州の田舎味噌で漬込み、風味豊かで塩気の塩梅が絶妙な味噌漬と、昔から親しまれてきたべっこう色の野沢菜漬け。ごはんが進むこと間違いなしの組合せです。

チリ産トラウトサーモンの脂乗りの良い腹身を明太調味液に漬け込んだ「鮭腹身めんたい漬」と、福さ屋自慢の「無着色辛子めんたいのセット」です。

みずかがみは、炊きあがりが白く光沢があります。ほどよい粘りでかみしめるとまろやかな甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。

「銀河のしずく」は岩手県が生んだオリジナルブレンド米。炊きあがりは白さが際立ち、粘りと強さ、香り、味などバランスのとれた食味が評判です。

従来の精米方法で除去してきた胚芽周辺の栄養成分を可視化する新精米法を採用しました。つややかで美しい炊きあがりです。

森のくまさんは、「森の都、熊本」のお米です。一般公募で決まった名前は、夏目漱石が熊本へ赴任した際、第一印象が「森の都」であったことに由来。ヒノヒカリとコシヒカリ、どちらもおいしいお米から８年の歳月をかけて誕生。味や香りのバランスの良いお米として知名度を高めております。九州山脈の清流と肥沃な大地...

こしひかり並みの粘りと味が特長で、粒ぞろいが良く丸みがあり、お米本来の食感が楽しめます。

米どころ新潟のプライドをかけて新しく生まれた新品種「新之助」。おいしいお米の特長である豊潤な味わい、しっかりとした弾力を併せ持ちます。700トン貯雪の雪蔵倉庫に通年超低温で鮮度を保持してお届けします。

福井の新しいお米「いちほまれ」は『コシヒカリ発祥の地』福井県がおよそ６年の歳月と技術の粋を集めて開発したお米です。絹のような白さでつやがあり、粒感と粘りのバランスに優れています。

唐津の魚屋と米屋が共同開発したこだわりの冷凍棒寿司です。刺身感の残る〆さば寿司と、甘辛いみりんだれにじっくりと漬込み焼きあげた焼さばに国産の梅とかつお節を薬味に合わせた焼さば寿司。米は佐賀県産のブランド米「夢しずく」を贅沢に使用しました。レンジ解凍するだけで手軽にお召しあがりいただけます。

伊豆下田産の金目鯛の身とアラからとった、金目鯛の旨みが凝縮しただしで仕上げました。2合のお米と一緒に炊くだけで、金目鯛のおいしさが楽しめるごちそうごはんのできあがり！冷めてもおいしくいただけます。

もち米とうるち米を程よくブレンドし、蟹のほぐし身を混ぜ込み炊きあげた蟹めしに本ずわいがにを盛付けました。本ずわいがにの香りと食感を十分にお楽しみいただけます。

九州近海で水揚げされた、旬の天然鮮魚をすぐに開き加工。五島灘の自然の海水から作った塩で甘汐加工し、熟成乾燥で干しあげました。５種類のお魚をお楽しみください。

創業九十余年を迎える京都やま六より銀だらの西京漬をお届けします。京都老舗の西京白味噌を別注で取寄せ調合を加えたオリジナルの味噌床に、厚切りにした銀だらをじっくり漬け込みました。ふくよかな味噌の甘みとやわらかく脂ののった銀だらの旨みを存分にお楽しみください。

通常より長い期間肥育し、旨みと甘みを引き出したはなが豚。その肉を使用したあらびき、ピリ辛のチョリソー、西予市産有機ニンニクを使ったガーリック、もちもちした食感のもち麦、青じそ入りのしその5種類のソーセージをお届けします。

山陰の名峰・大山の麓で作られる、ドイツ仕込みの本格派ハム。おいしいワインを揃えて、もしくはいつもの朝食にもう一品プラスして。みんなで囲むテーブルがにぎやかになる頼もしい存在です。

醤油・味噌ダレに漬け込み、炭火焼き製法で焼きあげた焼豚と山桜の薪で燻製にした山桜燻製ベーコン、ジューシーな口あたりの合鴨スモークブレスト等を味わえるギフトセットです。

黒豚もも肉を醤油だれ・味噌だれに漬け込み、炭火で丹念に焼きあげました。二種類の焼豚を食べ比べできるセットです。

味噌ダレに漬け込み、炭火焼き製法で焼きあげた焼豚と、山桜の薪で燻製にしたボロニアソーセージ、ノンスモークで仕上げたロースハム等をセットにしました。

ヒサダヤ独自の炭火焼工房で、九州産赤鶏や福岡県産玄海ポークなどをガスは一切使わず、炭火だけで風味豊かに焼きあげました。炭火の香ばしさとそれぞれの肉の食感をお楽しみください。

本格台湾料理で至福のひととき提供してくれる、大阪の「チャイニーズビストロ蘭亭」。鶏もも肉を独自の配合で漬込み、ほんのりガーリックを効かせたパンチのある味で、やわらかく、ジューシーに仕上げました。一口では食べられないほどの大きな唐揚げです。レンジで温めるだけで簡単にお店と同じ味をお楽しみいただけます。

宮城県が誇るブランド牛・仙台牛を使用したしぐれ煮と肉味噌のセットです。しぐれ煮は、仙台牛のやわらかな肉質とギュッと凝縮された旨みをダイレクトに堪能できます。肉味噌は仙台牛に仙台味噌を合わせ、にんにくを効かせたピリ辛でパンチのある味わい。どちらもご飯やお酒のお供におすすめです。

本格台湾料理で至福のひとときを提供してくれる、大阪の「チャイニーズビストロ蘭亭」。鶏もも肉を独自の配合で漬込み、ほんのりガーリックを効かせたパンチのある味で、やわらかく、ジューシーに仕上げました。一口では食べられないほどの大きな唐揚げです。レンジで温めるだけで簡単にお店と同じ味をお楽しみいただ...

昭和20年創業の赤丸食堂の焼肉定食に使用しているたれを国産肉とセットしました。大阪産(もん）の新生しょうゆをベースに、おろしにんにくと4種の唐辛子が絶妙にブレンドされた甘辛味のたれは白いごはんに最高に合います。たれと絡みやすくうす切りにした牛肉とお好みの野菜を炒めていただければ、お店と同じ味を...

昭和20年創業の赤丸食堂の焼肉定食に使用しているたれを国産肉とセットしました。大阪産(もん）の新生しょうゆをベースに、おろしにんにくと4種の唐辛子が絶妙にブレンドされた甘辛味のたれは白いごはんに最高に合います。たれと絡みやすくうす切りにした牛肉とお好みの野菜を炒めていただければ、お店と同じ味を...

牛肉100%のやわらかなハンバーグに、黒トリュフを使用したデミグラスソースを合わせました。電子レンジで温めるだけでレストランの味がお楽しみいただけます。

牛肉100%のやわらかなハンバーグに、黒トリュフを使用したデミグラスソースを合わせました。もちもちとした食感が魅力の平打ち生パスタは、トマトベースと明太クリームベースの2種類のソースでどうぞ。どちらも電子レンジで温めるだけの手軽さです。

山口県萩市で生まれ育った長萩和牛を100％使用したハンバーグと、一日一組をフレンチ料理でもてなす「le-sorcier（ルソルシエ）」の橋本シェフが監修した地元山口県産ブルーベリーを使用したブルーベリーソースをセットにしてお届けします。

四万十ポークは窪川養豚協会が生産した特長ある豚肉です。日本最後の清流四万十川といわれるほど、自然豊かでおいしい空気とおいしい水に囲まれた環境の中で、エサにも栄養バランスを考えた米類・麦類・芋類・大豆を独自配合し育てています。生産者の方達の試行錯誤の結果として、体重の増加量が通常飼育を上回り、味...

200日以上をかけてじっくり育てた、「繊維の細かな肉質」と「深みのあるしっかりとした味わい」が特長の沖縄が育てた豚です。

恋する豚は、生きた乳酸菌や麹菌を多く含んだ発酵飼料を食べることで、免疫力が高まり健康に育ちます。肉質もよくなり口当たりがなめらかで、臭みも少なく、脂のほのかな甘みが広がり後味はスッキリ。ついついまた食べたくなるおいしさです。

恋する豚は、生きた乳酸菌や麹菌を多く含んだ発酵飼料を食べることで、免疫力が高まり健康に育ちます。肉質もよくなり口当たりがなめらかで、臭みも少なく、脂のほのかな甘みが広がり後味はスッキリ。ついついまた食べたくなるおいしさです。

脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特長の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ・味わい・色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身の絶妙なバランスの仙台牛の日本を代表する６大ブランド和牛をロー...

黄木が肉質、旨みにこだわり選び抜いた米沢牛６種の部位を焼肉用として用意しました。それぞれの部位の食感と味わいを食べくらべでお楽しみいただける贅沢なセットです。

きめ細かな霜降り(サシ)から生まれるやわらかな肉質、上質な脂となめらかな舌ざわり、焼きあげたときの香ばしく豊かな香りなど、さまざまな魅力を持つ松阪牛。中でもロースステーキは豊かなサシからあふれだす肉汁と、口の中で溶けるようなやわらかな食感がたまりません。

ホテルやレストランなどのシェフご指名のプロユース食材やふかひれ、冷凍総菜を取り扱う「日本橋 古樹軒」から、とろけるような口あたりと食感が人気のふかひれ姿煮をお届け。姿煮の代名詞とも称される尾びれは、口にふくんだ途端にとろけだすほどのやわらかさ。中央部分はプリッとした金糸一本一本の歯ごたえがあり...

豆腐メーカーが手掛けるソイスイーツは、生クリームの代わりに豆乳クリームを使用し、ほどよい甘さで、口あたりがやさしく、あと口はあっさり。6つの味を詰合せてお届けします。

米どころ南魚沼からお届けするこめ油。雪で貯蔵された米から鮮度抜群の米ぬかができあがりました。精米後24時間以内に圧搾したこめ油は雑味がなく素材本来の味を引き立てます。加熱調理はもちろんドレッシングなどの生食まで、料理を選ばずご使用いただけます。また、天然の栄養素である『γ‐オリザノール』、『ビ...

ふかひれの姿煮をはじめ、中華の総菜や食材を専門に扱う老舗「日本橋　古樹軒」から、自慢の総菜３種を。ふかひれの中でもコラーゲンが最も多く含まれている胸びれを使ったふかひれスープは、一滴残らず味わいたい。大きめの海老を使った海老のチリソース煮や、中華料理の定番として人気の高い麻婆豆腐とセットでどうぞ。

仙台牛の旨みが口にひろがる仙台牛のすね肉と塩のみで仕上げた「仙台牛コンビーフ」と、宮城県産黒毛和牛と塩・黒胡椒のみを使用した、しっかりとした食感とスパイシーな味わいの「宮城県産黒毛和牛コンビーフ黒胡椒味」のセットです。サラダやおつまみとしてはもちろん、サンドイッチやコンビーフ丼など様々なアレン...

徳島を代表する鳴門金時をはじめ、色鮮やかな紫芋や濃厚な味わいの人参などの素材の持ち味を活かし、やさしい甘さのチーズクリームを加えて手包みで仕上げたカルツォーネピザ。３００℃で一気に焼きあげて旨みを凝縮し、おいしさをそのままに－３５℃で瞬間冷凍するため、電子レンジで温めるだけで作りたての味わいを...