Kwv
The best-selling South African wines in the Japanese market
KWV, one of the leading wineries in South Africa, means "South African Grape Farmers' Cooperative" in Afrikaans, one of the 11 official languages in the local area.
“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging van zuid-afrika beperkt”
It was founded in 1918 in Pearl, about 40km northeast of Cape Town, with the aim of stabilizing the wine industry, which was South Africa's national policy product.
As the name suggests, when it was first established, it was a government-affiliated company, not only regulated grape harvests and winemaking, but also worked on various businesses, including raising funds, providing technical guidance to cultivators, and experimenting with breeding. One of the most important achievements of the company was that Professor Abraham Perodo, who was the first cultivator and taught at Stellenbosch University, combined Pinot Noir and Cinsaud (also known as Hermitage) species, produced Pinotage.
Pinotage is an ideal variety for the South African climate, and in an instant it has become cultivated by many farmers, and is still widely known as a South African varieties.
KWV later privatized it in 1997 and now sells wine, brandy, liqueurs and spirits in more than 100 countries and regions around the world.
The company's strengths are its cultivation and brewing technology backed by its wide network and extensive knowledge and experience.
We have signed long-term contracts with about 50 farmers in 13 regions, and our cultivation team is working together to grow high-quality grapes and constantly improve soil. Additionally, a talented young brewing team, coached by experienced brewing advisors at prestigious Australian wineries, is taking on new challenges.
KWV produces a variety of products, from casual types that can be enjoyed daily to perodo, which is limited to the best vintages, but what is common to all products is its high cost and performance.
It has a good balance between the condensed fruitiness obtained from the abundant sunlight unique to the Southern Hemisphere and the beautiful acidity due to the temperature difference between the mornings and evenings, and is a great combination not only with individual dishes but also with dishes, making it a great drink.
He has won numerous awards in competitions around the world, and is expected to continue to perform as a leader in South Africa's wine industry in the future.
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KWV ザ・メントーズ プティ・ヴェルド 赤 2020
48時間の低温浸漬を経て10日間の発酵を行います。その後専用樽に移し21日間のマロラクティック発酵を施します。12ヶ月の熟成後、更に6ヶ月の熟成を行うべく最高のワインが厳選され、計18ヶ月フレンチオークにて熟成されます。新樽比率70%。深いルビー色、豊かな果実味が凝縮され、クランベリーや花の香...
View full detailsKWV ザ・メントーズ ピノタージュ 赤 2020
メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います。85%はフレンチオーク樽、15%はアメリカンオーク樽にて18ヶ月間熟成されます。新樽比率70%。このワインは、モダンなスタイルのピノタージュの真の品種特性を反映して...
View full detailsKWV ザ・メントーズ ピノタージュ 赤 2021
メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います。85%はフレンチオーク樽、15%はアメリカンオーク樽にて18ヶ月間熟成されます。新樽比率70%。このワインは、モダンなスタイルのピノタージュの真の品種特性を反映して...
View full detailsKWV ザ・メントーズ カベルネ・フラン 2021
メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行い、その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します。12ヶ月の熟成後、更に6ヶ月の熟成を行うべく最高のワインが厳選され、計18ヶ月フレンチオークにて熟成されます。新樽比率...
View full detailsKWV ザ・メントーズ ネッビオーロ 赤 2017
48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います。その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します。12ヶ月500Lの2年使用樽、3年使用樽のフレンチオークにて熟成された後、更に24ヶ月の瓶内熟成を行うべく最高のワインが厳選されます。このワインは赤いチェリー、ラズベリーの後にバラの花びらやラベン...
View full detailsKWV ザ・メントーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 2022
48時間の低温浸漬を経て9日間の発酵を行い、その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します。12ヶ月の熟成後、更に6ヶ月の熟成を行うべく最高のワインが厳選され、計18ヶ月フレンチオークにて熟成されます。ブラックカラント、ブラックチェリー、プラムの香りが溢れ、ほのかなベルペッパーのアクセントが...
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