フルール・ド・ペデスクロー 2022
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メドック格付け5級「シャトー・ペデスクロー」のセカンドワイン
他のポイヤック村のシャトーに比べ、優しい印象があります。プティ・ヴェルドの使い方がうまい造り手です。2014年からグラヴィティー・システムを採用した新しい醸造設備で醸されています。極端で温暖な天候にもかかわらず、2022年はそのバランスとフレッシュさで私たちを驚かせました。ペデスクローの過去3つの偉大なヴィンテージから最高の品質を集めたユニークなブレンドである2022年は、2018年のエネルギー、2019年の凝縮感とフレッシュさ、2020年の直線性を兼ね備えています。卓越したヴィンテージである2022年は、稀に見る色の深さを示す一方、メルロの凝縮感と肉付きの良さが、味わいのしなやかさを生み出しています。プティ・ヴェルドはフローラルなタッチと特筆すべきタンニンのフィネスを与え、カベルネ・フランはスパイシーなノートを与え、ワインの深みをさらに高めます。カベルネ・ソーヴィニヨンは、見事に溶け込んでおり、ある種のダイナミズムとポイヤックらしさを2022年に与えています。
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