Collection:
日本ワインと合う和食とおかず
JWINE ＝ 100%日本産葡萄
今まで曖昧だった「日本ワイン」と「国産ワイン」のガイドラインが2018年に制定され、「日本ワイン」と「国産ワイン」の違いが明確となりました。
「JWINE」と呼ばれている「日本ワイン」は全て100%日本産葡萄を使用したワインのみです。
「JWINE」と呼ばれている「日本ワイン」は全て100%日本産葡萄を使用したワインのみです。
そんな 『 JWINEと和食とおかずのペアリング特集 』 です。
和食とおかずは「まごころを食卓に 膳」のアイテムをご紹介♪
セットで購入して手軽にペアリングを試してみるのも良し、ペアリングを参考に、お気に入りのJWINEを探してみるのも良し。
JWINEと和食とおかずのペアリングをお楽しみください。
セットで購入して手軽にペアリングを試してみるのも良し、ペアリングを参考に、お気に入りのJWINEを探してみるのも良し。
JWINEと和食とおかずのペアリングをお楽しみください。
きんぴらごぼう
ゴマ油の香りと牛蒡の触感を噛みしめながら味わえます。
きんぴらごぼうの味わいを引き立てるワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
肉じゃが
根野菜を中心とした食材が多く、甘めの味つけの料理です。
キレのあるワインで、お肉の脂分を中和する辛口系のワインがお勧めです。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
高野豆腐の煮物
口に含むと出汁がじわっと染み出る惣菜。
味わいを生かす辛口系のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
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筑前煮
椎茸と鶏肉の出汁の代表的な根菜煮に合わせ、料理を引き立てる少し冷やしたワインがお勧めです。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
ぶり大根
少し脂質の強い魚と大根をしっかり煮込み、料理の味を損ねない中口のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
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切り干し大根の煮物
出汁の香りと甘みを生かした代表的な和惣菜、スッキリとしたワインがお勧め！
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
ひじきの煮物
ひじきの磯感、出汁系の薄味が特徴の惣菜です。
程よい味わいのワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
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手羽先のさっぱり煮
手羽の脂身をお酢でさっぱりと仕上げた料理。
わずかに感じる酢の酸味とほのかな甘みの手羽先にはやや甘口のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
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Alpes mûres Concord Dry Red 720ML
Prix régulier
¥1,815
Prix de vente
¥1,815
Prix régulier
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Style de vin kuzumaki blanc 720 ml
Prix régulier
¥2,365
Prix de vente
¥2,365
Prix régulier
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Tanba vin petit pain rouge 750 ml
Prix régulier
¥1,650
Prix de vente
¥1,650
Prix régulier
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Asahimachi Wine Rose 720 ml
Prix régulier
¥1,420
Prix de vente
¥1,420
Prix régulier
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Shiwa muscat bailey une rose 750 ml
Prix régulier
¥1,695
Prix de vente
¥1,695
Prix régulier
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Alps Muse de Vincent Matsumoto Hira Merlot non Barrique Red 750ml
Prix régulier
¥1,870
Prix de vente
¥1,870
Prix régulier
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Mars Hosaka Muscat Bailey une macération froide 750 ml
Prix régulier
¥1,750
Prix de vente
¥1,750
Prix régulier
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高畠ワイン 高畠醸造 ルージュ 赤 720ml
Prix régulier
¥1,370
Prix de vente
¥1,370
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Hakodate Zweigeltrebe Red 720ml
Prix régulier
¥1,960
Prix de vente
¥1,960
Prix régulier
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Kuzumaki Wine Fauret Red 720ml
Prix régulier
¥1,785
Prix de vente
¥1,785
Prix régulier
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Iwa pas de fleur de miyuki cru blanc 720 ml
Prix régulier
¥2,219
Prix de vente
¥2,219
Prix régulier
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Iwanohara Yoshimi Sweet Red 720ml
Prix régulier
¥1,500
Prix de vente
¥1,500
Prix régulier
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はこだて 北海道100ケルナー 辛口 750ml
Prix régulier
¥2,420
Prix de vente
¥2,420
Prix régulier
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Asahimachi Wine blanc 720 ml
Prix régulier
¥1,420
Prix de vente
¥1,420
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Mythologie de raisin de vin shimane blanc 750 ml
Prix régulier
¥1,485
Prix de vente
¥1,485
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Takahata Wine Ka Sparkling Rose Brut 750ml
Prix régulier
¥2,310
Prix de vente
¥2,310
Prix régulier
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Mythologie de raisin de vin shimane rouge 750 ml
Prix régulier
¥1,485
Prix de vente
¥1,485
Prix régulier
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日本酒、ワイン、ウイスキー、リキュール等、常時3000種類以上
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