Un vin à 100% Hokkaido a brassée à Hokkaido à l'aide de raisins Hokkaido. Seul Zweigeld Löbe (variété autrichienne), une variété de vin récoltée à Hokkaido, est utilisée. Il se caractérise par son goût astringent. Ce vin a un goût élégant et léger. Ce vin rouge a une sensation en bouche douce et est très facile à boire avec un arôme de fruits à base de baies. Étant donné que les tanins sont plus petits que ceux de Merlot, il n'est mûri que dans des bouteilles sans vieillir en fûts en bois.