Ce vin rouge sec est fabriqué à partir de merlot récolté à Matsumotodaira, préfecture de Nagano, fermenté dans des réservoirs en acier inoxydable et fini en barrique (pas de fûts de chêne). Merlot est généralement vieilli en barils, mais nous l'avons terminé sans vieillir en barils, car nous espérons que vous pourrez profiter de la qualité d'origine de Merlot. L'arôme est tout simplement magnifique, avec une variété d'arômes, y compris des prunes, des baies noires et des roses, et vous serez instantanément emmené dans le monde du vin. Lorsque vous le mettez dans votre bouche, il déborde d'une belle acidité, de tanins soyeux et d'une saveur fruitée. Il va très bien avec la viande maigre, et lorsqu'il est tranché finement avec le steak, il se mariera parfaitement.