エルブ・ド・プロフヴァンスの風味豊かな味わい

プロヴァンス地方で料理によく使われるエルブ・ド・プロヴァンス（タイム・セージ・フェンネル・ローズマリーのハーブを乾燥させたもの）とゲランドの塩で味付けをしました。
ゲランドの塩はフランスのゲランド塩田で自然の力で生まれる天日塩です。
塩職人の手によって作られ、ミネラル豊富で辛みの中にもほのかな甘さと野性味を感じられる、素材の味を引き立てる塩です。