オロヤ

Oroya「オロヤ」は寿司に合うワインとして、ワインの研究に情熱を注ぐ日本人ワインメーカーによって造られました。
日本が世界に誇る食文化の一つである寿司とワインの理想的なマリアージュが実現致しております。
様々な味覚が含まれる「寿司」はワインに合わせるのはとても難しいものの、当製品はネタ、酢飯、しょうゆ、わさび、しょうがまで、あらゆるテイストに、よく合うようにバランスよく造られています。
この「オロヤ」を造るにあたり、ワインの新しいコンセプトを創造するために様々な国や地域から食文化に関する知識や情報が集められました。
そして世界での様々な文化に敬意を表して、このワインに「オロヤ」という名前は付けられました。
「オロヤ」 はスペイン語で「かご」を意味します。川の岸から対岸へと物品を運ぶ手段として用いられてい ました。文化の伝承のシンボルとして、また伝統、知識、民俗、信頼性が様々に詰まった「かご」として、「橋渡し」となる様にとの願いが込められています。