カステルブラン

「カステルブラン」は、バルセロナから南西約40kmに位置するペネデス地方にある 小さな村、サン・サドゥルニ・ダ・ノイアのなだらかな丘陵地帯にワイナリーを構えています。
典型的な地中海気候で、豊富な日照時間、少ない降雨量など、カヴァづく りに理想的な環境に恵まれたこの地には、100社を超えるカヴァ・メーカーが集まり、カヴァ全生産量の80%が生産されています。

「カステルブラン」は最も古いカヴァ・ワイナリーの一つとして、1908年にヘロニ モ・パレーラによって創設されました。
当時は家族経営の小さな醸造所に過ぎませ んでしたが、1929年「バルセロナ国際博覧会」への出品を契機に一躍脚光を集め、現在の揺ぎ無い地位を獲得するに至りました。

創設当初は、カタルーニャ語で「Castellblanch」と表記し、 地元の発音では最後の「ch」は読まないことから「カステル ブラン」、それ以外の地域では「カステルブランチ」と呼ばれていました。その品質の高さと共に、その名が世界に知られるようになり、ブランドのスペルを「Castellblanc」に 変更。
この名前は、白い外壁で囲まれたパレーラ家の旧邸 宅の呼称に由来します。