나가노 현은 미국의 주요 포도 생산 지역 중 하나입니다. 고도 700m의 고원은 산으로 둘러싸여 있으며 연간 강우량, 긴 햇빛 시간 및 낮과 밤 사이의 큰 온도 차이가 특징입니다. 이 내륙 기후와 배수가 잘되는 토양은 풍부하고 풍부한 풍미와 맛있는 색으로 포도를 재배하는 데 도움이됩니다. 이 새로운 Sake Wine은 Nagano Prefection Concord 포도에서 첨가물없이 양조되었습니다. 이 약간 마른 레드 와인은 적당한 산도와 풍부함을 특징으로하며 식사와 잘 어울리는 상쾌한 뒷맛이 있습니다.