Nous avons mélangé un mélange équilibré de raisins aigres et de raisins mûrs à haute teneur en sucre, créant un vin blanc avec une richesse et un fruité. Ce vin est facile à assortir avec les ingrédients japonais, avec une faible douceur. Ce vin est fabriqué à partir de raisins japonais pour la cuisine japonaise. Il a également un arôme de fruits mûrs tropical comme les fruits de la passion et l'arôme épicé comme la cannelle. Un vin blanc légèrement léger légèrement sucré avec un goût aigre frais mais doux et un fruité léger.