Junmai Sake qui utilise "Yukihikari" de Nakatomo -cho, Hokkaido. Il est populaire localement avec une dénomination unique, "Soufflez l'horreur et profitez de l'alcool". Il a une sensation en bouche moelleuse, a une netteté rafraîchissante et une saveur de riz, et est une alcool qui peut être ivre.