Les Kojiki et Nihon Shoki transmettent la grandeur du temple à Izumo Taisha Sanctuaire. Dans "Kuyu" (écrit par Gen Tamenori), au cours de la première année de la période Tenroku, à l'époque, le plus grand bâtiment à l'époque était le sanctuaire Izumo Taisha, et il est écrit comme "Izumo Taro" dans le sens où il est "jusqu'à". Fabriqué avec des raisins de la préfecture Shimane. C'est un mélange de stockage et vieilli. Un vin rouge clair avec un arôme fruité doux.