Vin étincelant authentique fabriqué dans une bouteille pendant 24 mois de fermentation secondaire

Il s'agit d'un vin mousseux de couleur paille légère. Il sent les fleurs orange, les pommes, la chaux, la levure subtile et la brioche.
La sensation en bouche est crémeuse et a une texture semblable à une mousse et des écarts de mousse fine crémeux, ce qui lui donne une finition longue et claire.

Le pinot noir crée la richesse et le squelette des fruits, le chardonnay apporte l'acidité dans un style raffiné et un mélange de pinotage unique d'Afrique du Sud.
Il s'agit d'un vin mousseux authentique qui est malolactique fermenté seulement 30% des espèces de Chardonnay, puis fermentée secondaire dans une bouteille pendant 24 mois avec les Lees.

* La conception d'étiquette du produit peut changer.