Un saké à sec brassée avec de l'eau souterraine douce et fondu des 200 montagnes les plus célèbres des montagnes Maske à Hokkaido, et Ginpu, un riz qui convient au brassage de saké Hokkaido, provenant des 200 célèbres montagnes du Japon. Un pur riz de Hokkaido qui fait ressortir la saveur du riz avec une saveur riche et une sensation de gorge tranchante.