Le saké local le plus aimé, Fukusho Sunne, est né comme une liqueur crue qui peut être distribuée à température ambiante qui peut être distribuée à la diversification des aliments avec sa propre technologie de fermentation américaine et son système de remplissage aspté. Nous n'avons utilisé que la pure "cent eold-eold" qui pourrait atteindre la brasserie de saké plus de cent ans de riz domestique de haute qualité et hakusan, hakusan, et préparés soigneusement avec des techniques traditionnelles.